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백종원의 요리 비책, 가을 무생채와 비빔밥
시청자 286만 명의 백종원의 요리 비책
새 글이 올라오면 얼른 달려가 배워오곤 합니다.
이번에는 가을 무로 무생채
맛있게 만드는 법입니다.
※ 가을 무생채
▶ 재료 : 무 200g, 대파 1/2대, 고춧가루 2숟가락, 식초 2숟가락, 액젓 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락, 마늘 1숟가락, 설탕 생략
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 무는 채 썰어주고 대파도 송송 썰어준다.
㉡ 고운 고춧가루, 식초, 액젓, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
* 무는 세로로 썰어 무채 크기를 같게 해 준다.
 |  |
▲ 완성된 모습
무생채 비빔밥
▶ 재료 : 밥 2/3공기, 무생채, 고추장 1/2숟가락, 깨소금, 참기름, 계란 1개, 콩기름, 김가루 약간
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 계란은 프라이팬에 콩기름을 두르고 부쳐둔다.
㉡ 그릇에 밥을 담고 무생채, 김가루, 깨소금, 참기름을 넣고 완성한다.
▲ 맛있어 보이나요?
시원 달콤한 가을 무
멸치 액젓을 넣어 담백하니
무생채와 계란부침으로
쓱쓱 비벼 먹으니
정말 맛있었습니다.
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무생채 비빔밥 맛있어보여요
즐거운 주말 보내세요 ^^
답글
무생채로 비빈 비빔밥
정말 맛나지요
한 숟가락 먹고 싶어집니다.. ^^
답글
무채를 소금물에 담그지 않고 만드는거네요 ?
입맛이 없을땐 쓱~쓱~~비비는 비빕밥이 최고죠 ? ㅎㅎ
답글
이침 밥 방금 먹었는데 또 먹고 싶네요...ㅎㅎ
답글
저는 무생채만있으면
밥 두공이는 거뜬~~!!
밥도둑 인것 같습니다
답글
담백하게 무친 무생채 하나면 밥 한공기 그냥 비울 듯 하네요.
반찬 걱정하게 될 때 만들어 비빔밥 먹어야겠네요
고운 주말 되십시오
답글
머리 속을 늘 맴돌던
바로 그 음식....
무생채만 있으면 다른 반찬 저리가라죠...
자꾸 침샘이 고여서...ㅎㅎ..
답글
무생채 씹는맛이 아삭아삭하고 시원할것 같아요.
백종원씨가 요새 유명합니다. 집사람은 골목식당 재밌게 보네요.
계절이 바뀌면서 음식도 계절따라 바뀌는게 우리네 맛인듯 합니다.
눈으로 한그릇 비벼봅니다 ㅎㅎㅎ
답글
비빔밥 한그릇 뚝딱 좋죠..
즐거운 주말 되시기 바랍니다.
답글
백종원의 요리비책. 저도 항상 챙겨본답니다. 무생채 저도 봤어요. 해볼래요
답글
무생채 자주 해먹는데 요렇게 비벼 먹으면 맛있어요
된장국 좀 있음 국물 넣고 비비면 더 맛있구요
답글
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 주말되세요~
답글
이 레시피는 꼭 따라해야겠어요. 비빔밥 너무 맛있겠어요. 아이들과 맛있게 해먹고 싶네요.
답글
무생채는 고추장 안 넣어도 맛있습니다.
행복하세요^^
답글
무생채 비빔밥이면 없던 입맛도 돌아올 것 같은데요
방금 장을 봐왔는데 낼 무사러 가야겠네요~^^
답글
안녕하세요 글 잘 보고 공감 누르고 갑니다~
답글
밤 10시쯤 먹으면 아주 꿀맛일것 같은 무생채비빔밥이네요 😄
답글
와 가을무생체 정말 입맛을 돋구네요~ ㅎㅎ
진짜 야식으로 먹기 딱 좋은 메뉴인데요?
저도 요즘에 야식을 끊어야지 하는데
이거보고 오늘 야식은 무생체 비빔밥으로 고고싱 ㅎ
답글
무생채 비빔밥은 감기걸렸을때도 먹으면 밥도둑이죠~~~
오늘도 군침흘리고 갑니다^^
답글
무생채 비빔밥 먹으면 든든할 것 같습니다^^
답글