봄 향기 가득 담은, 달래순두부국 레시피

 

봄 향기 가득 담은, 달래순두부국 레시피

 

우리 집 식탁에서

빠지지 않는 국물요리

텃밭에서 캐 온 봄향기 담은

달래순두부국을 끓여보았습니다.

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※ 달래순두부국 레시피

▶ 재료 : 순두부 1봉, 계란 2개, 달래 한 줌, 쌀뜨물 4컵, 멸치액젓 2숟가락, 동전육수 2개, 마늘, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 쌀뜨물, 동전육수를 넣고 끓여준다.

 

 

㉡ 달래는 잘게 썰어 계란에 풀어둔다.

 

 

 

㉢ 순두부는 육수에 넣고 먹기 좋게 잘라준다.

 

 

㉣ 계란물을 풀어주고 액젓, 후추를 넣고 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 식탁

 

달래 향기 퍼지는

순두부국

입안 가득 퍼지는 봄맛

맛있게 잘 먹었습니다.

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