끓어 넘침 방지법 '이것' 한 번 올려봐!

끓어 넘침 방지법 '이것' 한 번 올려봐!

 

 

 

부엌일을 하다 보면 잠깐 눈 돌린 사이 끓어 넘쳐 가스레인지를 더럽히는 일이 벌어지곤 합니다.

주말, 군 생활을 하는 아들 면회를 가기 위해 부산한 하루를 시작하는 아침이었습니다.

가스 불 4구를 모두 켜고 이것저것 볶고 삶아내는 바쁜 손놀림입니다.

봄나물 김밥을 싸기 위해 두릅과 취나물을 데쳐내야 했습니다.

이렇게 나물을 데쳐내야 할 때,

국수를 삶아낼 때,

밀가루 풀을 끓일 때,

맛 간장을 만들 때

지켜 보고 서 있지 않으면 낭패를 보게 되곤 합니다.

여러분은 그런 경험 없으신가요?

 

 

 

 

 

▶ 물이 끓으면 나물을 넣어줍니다. 뽀글뽀끌 거품이 일기 시작합니다.

 

 

▶ 순식간에 끓어 올라 물이 넘쳐 버립니다.

 

 

 

 

▶ 이럴 때 나무 젓가락을 올려 보세요,

 

 

 

참 신통한 일입니다.

젓가락을 올려두면 더 이상 끓어 넘치지 않고 거품이 사라지는 현상이 일어난답니다.

젓가락뿐만 아닌 걸쳐지는 물건이면 다 된다는 사실,

나무라 뜨거워지지도 않고 금방 사용할 수 있어 나무젓가락이 최고였답니다.

 

어떻습니까?

작은 지혜이지만 여러분에게 도움되는 유용한 정보였음 참 좋겠습니다.

좋은 하루 되세요^^

 

 

 

 

 

 

 

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