담백한 생선찜 만드는 법

담백한 생선찜 만드는 법

자주 올리고 싶은 생선구이

한 번 굽고 나면 온 집안이 냄새로 가득합니다.

오늘은 굽지 않고 쪄 낸 

담백한 생선찜을 만들어 보았습니다.

※ 담백한 생선찜 만드는 법

▶ 재료 : 수조기 1마리, 무 1/5쪽, 양파 1개, 대파 1개

▶ 만드는 순서

㉠ 무, 양파, 대파는 큼직하게 썰어 삼발이 위에 올려준다.

㉡ 냄비에 물 2컵을 붓고 생선을 올려준다.

㉢ 10분 정도 쪄주면 완성

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 식탁

냉이 무침

겨울초 겉절이,

방풍나물, 

콩나물

달래오이무침

봄나물과 함께 먹은 생선찜입니다.

구워낸 것보다 담백하고 맛있었답니다.

   

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