아들과 함께 먹은 남편의 생일 상차림
아들과 함께 먹은 남편의 생일 상차림 남편 생일이라고 아들녀석이 주말에 다녀갔습니다. 함께 축하해 주며 먹은 밥상입니다. 1. 호박잎쌈 ▶ 재료 : 호박잎 1팩, 강된장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 호박잎은 껍질을 벗겨 삼발이에 쪄서 된장과 함께 담아낸다. 2. 나물(콩나물, 두릅순) ▶ 재료 : 콩나물 1팩, 두릅순 1팩, 멸치액젓, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩나물은 삶아낸 후 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금으로 무쳐준다. ㉡ 두릅순은 데쳐낸 후 액젓, 참기름, 깨소금으로 무쳐준다. 3. 민어구이 ▶ 재료 : 민어 1마리. 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질된 민어는 물기를 제거한 후 식용유를 두르고 앞뒤 노릇하게 구워낸다. 4. 돼지고기 수육 ▶ 재료 : 돼지고기 300g, 자투리..
2023. 6. 30.