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노을이의 작은일상

딸바보 아빠덕분에 먹은 상큼한 산딸기 샐러드

by *저녁노을* 2012. 7. 6.
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딸 바보 아빠 덕분에 먹은 상큼한 산딸기 샐러드



주말, 남편과 함께 가까운 뒷산을 올랐습니다.
무더운 여름,
시원한 바람이 불어오면 줄줄 흐르는 담을 식혀둡니다.

산을 오르다 보면 눈에 들어오는 게 참 많습니다.
빨갛게 익어가는 산딸기,
검게 익어가는 오디,
여기저기 피어난 야생화,
자연이 우리에게 주는 아름다움을
몸으로 가슴으로 담아오는 게 너무 행복합니다.





"여보! 산딸기 좀 봐!"
"우리 딸이 좋아하는 것인데."
가시가 팔을 긁어도 아량 곳 하지 않고 산딸기 따는데 여념 없는 남편입니다. 
딸 바보 남편입니다.




★ 산딸기 오디 샐러드 만들기


▶ 재료 : 파프리카 노랑, 빨강 1/4개, 오이 1/2개, 양상추 2잎 정도,
             산딸기 오디 50g씩, 파인애플 샐러드 드레싱 약간

▶ 만드는 순서




㉠ 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 산딸기와 오디도 씻어 물기를 빼둔다.



㉢ 그릇에 담아 샐러드 드레싱을 뿌려주면 완성된다.










 

★ 산딸기 스무디


▶ 재료 : 산딸기 150g, 우유 100ml, 꿀 2숟가락

▶ 만드는 순서
 

㉠ 산딸기는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 믹스기에 넣어준다.

 

㉡ 우유와 꿀을 넣고 갈아준다.




㉢ 컵에 담아주면 완성된다.



▶ 완성된 스무디









자! 어떻습니까?
딸 바보 아빠 덕분에 상큼한 샐러드와 스무디를 만들어 먹었습니다.

간단하지요?

여러분도 한 번 만들어 보세요.





여러분의 추천이 글쓴이에겐 큰 힘이 됩니다.
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