복숭아 씨 간단하게 제거하는 법

폭염이 연일 계속되고 있지만, 과일들은 잘 익어 달콤함을 전해주는 것 같습니다.
요즘 시장에 나가보면 복숭아가 많이 나와 있어 사 가지고 왔습니다.

복숭아를 썰어주었더니 잘 먹는 녀석들입니다.
늦게 들어온 남편이 도마 위에 있는 복숭아씨를 보고
"복숭아를 너무 많이 버린다."
"먹으려고 놔두었는데 깜박했네."
"복숭아씨 간단하게 제거하는 법 알려줄까?"
"어? 무슨 방법 있어?"
왜 복숭아 썰 때마다 씨에 붙은 복숭아 안 먹고 버리자니 그렇고, 들고 베어 먹곤 했거든요.

자! 남편이 가르쳐 주는 비법입니다.

★ 복숭아 씨, 간단하게 제거하는 법

㉠ 복숭아를 깨끗하게 씻어 칼이 씨에 닿게 가로로 잘라줍니다.

㉡  세로로 먼저 4등분을 해 주고 그 사이로 또 칼집을 넣어 8등분을 해 줍니다.

㉢ 조각을 낸 모습

㉣ 왼손으로 복숭아를 잡고 오른손으로 복숭아씨를 장난감 큐브 돌리듯 돌리면서 땐다.

㉤ 씨만 남은 모습입니다.

▶ 접시에 담아내면 됩니다.


껍질만 벗겨먹는 백도는 이렇게 하면 안 되겠지요?
딱딱한 복숭아만 해당됩니다.

★ Tip 키위 예쁘게 모양내기

㉠ 키위를 껍질째 가로로 잘라줍니다.

㉡ 키위 조각의 껍질을 2cm 남겨두고 벗겨줍니다.

㉢ 잘린 껍질을 리본 모양으로 포개서 이쑤시개를 꽂으면 사탕 모양의 키위 완성!

▶ 곱게 담아내면 완성입니다.

우리 아들 녀석을 반응
"엄마! 이게 뭐꼬?"
"과일이지 뭐긴!"
"야! 막대사탕 같네."
"나중에 너희 마누라한테 요렇게 깎아줘라. 사랑받게."
"그럴까?"
우리는 까르르 넘어갔습니다.
능청 스러운 아들 덕분에 말입니다.


오늘도 많이 웃는 날 되시기 바랍니다.

여러분에게 많은 도움되는 정보였음 참 좋겠습니다.^^

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