노을이의 작은일상2012. 10. 11. 15:28



쌀쌀해진 날씨, 즐겨 먹는 만두소의 숨겨진 비밀





어제는 채널을 돌리다가 너무 황당한 프로를 보게 되었습니다.

이영돈PD의 먹거리 X 파일
채널A 금 23시 00분 (시사교양)

소개 :  소비자가 잘 모르고 있던 '먹거리'에 대한 숨겨진 진실과 이면을 이야기 한다. 

진행 이영돈 


우리에게 많은 걸 알려주는 프로입니다.


누구나 좋아하는 만두,
날씨가 추워지면 따뜻한 만두국 한 그릇이 생각납니다.
만두의 속재료는 모두 다져서 만들기 때문에 어떤 식품이 들어갔는지 잘 파악하기가 힘이 듭니다.

집에서 만들어 먹으면 좋겠지만,
손이 많이 가기 때문에 식당에서 사 먹곤 하는 우리입니다.





1. 속 재료의 실태

 

㉠ 돼지고기
대부분 식당에서는 돼지고기는 지방이 적고 가격이 저렴한 후지를 많이 사용하는데 
놀라운 사실은 돼지고기 : 지방 = 3 : 2 비율로 섞어 갈아 사용한다고 합니다.

또, 단가를 낮추기 위해 자투리 고기와 지방덩어리를 갈아서 속을 만든다고 하니 놀라지


㉡ 무말랭이 사용?
무말랭이를 물에 불려 꽉 짜면 고기처럼 보이고 먹는 느낌도 비슷하다고 합니다.







2. 무말랭이의 위생실태




국산도 아닌 중국산 무말랭이를 사용하는 것은 또 그렇다고 하더라도
위생관리만은 철저히 해야 하지 않을까요?
사람 입에 들어가는 무말랭이를 보관하면서 '벌레'가 나오고,
그 벌레를 죽이기 위해 살충제를 뿌리는 모습을 보면서 경악하지 않을 수 없었습니다.


         ▶ 물에 불려 버리면 잘 모르는 무말랭이




<쌀도 쌀벌레가 나오고, 된장도 벌레가 나옵니다.
다 헹궈서 먹는 거지>


말도 안 되는 소리를 하고 있는 판매업자입니다.







직접 손으로 빗고, 속 재료 또한 국산을 사용하여 만들어내는 착한 식당도 있습니다.
그런 분들이 욕되지 않도록 양심은 버리지 말았으면 합니다.


우리 식탁에 올라오는 60%는 중국산이라고 합니다.
하지만, 위생상태만은 깨끗하게 해서 국민 건강을 생각해 줬으면 하는 바램입니다.

내 가족이 먹는다는 마음으로....

믿고 먹을 수 있는 착한 식당이 많았으면 참 좋겠습니다.










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Posted by *저녁노을*

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  2. 으헉~ 살충제..ㅡ.ㅡ;;
    이젠 만두는 집에서 만들어 먹어야 겠네요.

    2012.10.11 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 헉 다른건 몰라도.. 먹는거 가지고는 장난치면 안되는데 이런거 볼때마다 밖에서 뭐 사먹기가 꺼려지더라구요ㅠㅠ 무말랭이를 불리면 고기와 식감이 비슷하다는걸 생각해 낸게 더 신기할 따름입니다;;

    2012.10.11 15:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 밖에선 아무것도 사먹을 수 없는 날이 올까봐 무섭네요. 자기가족이 먹을 거라고 생각하고 만들길 바라는 건 욕심일까요~?

    2012.10.11 15:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 못사먹겠네요.
    잘보고 갑니다.
    좋은하루되세요!
    자주 찾아 뵐께요^^

    2012.10.11 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아아.. 저 프로 보면.. 정말 양심없는 사람들 많더라구요..

    2012.10.11 15:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 억~ 저걸 보고 어찌 사 먹을 수가 있나요.
    양심껏 장사좀 하지~

    2012.10.11 16:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 노을님하고 의견에 동의합니다..
    정말 내 가족이 먹는다고 생각하고
    위생적인 착한식당이 많이 생겼으면 하는 바램입니다.
    좋은글 잘보고 갑니다..
    그럼 이만 총총~~~~~~~~~~~~^0^

    2012.10.11 16:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 바다새

    건강과 직결되는 음식은..
    정말 장난치면 안된다고 봐요. 쩝~

    2012.10.11 16:35 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 윽...정말 만두도 사먹지를 말아야 하는 건지
    아흑 정말 믿을만한 게 없네요. ㅠㅠ

    2012.10.11 17:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 체널 에이보면 정말 먹을것 없을것 같더군요..
    특히 먹는 음식가지고 장난치는 사람들 엄벌에 쳐해야 할것 같습니다..
    좋은 정보 잘보고 갑니다.

    2012.10.11 17:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 헉.. 먹는거 가지고 장난치는 사람이 아직도 많은가 봅네요. 에효...

    2012.10.11 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 먹는 것 갖고 장난 치는 거 제일 싫어요. ㅠㅠㅠ

    2012.10.11 18:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 늘푸른나라

    정말 먹을게 없네요.

    간간히 만두 먹는데...

    2012.10.11 18:52 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 무우 말랭이 위생실태가 말이 아니로군요
    목요일 저녁을 편안하게 보내세요~

    2012.10.11 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 옹달샘

    먹거리로 장난치는 사람들...
    이해안가요

    2012.10.11 20:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 음식은 정성으로 만들어야 하는데 말이죠.
    잘보고 갑니다.~

    2012.10.11 21:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 먹을거리가 뉴스화가 되는 건 정말 옳지 못한 것 같아요.
    내 식구가 먹을거라면 저렇게 못할 텐데 말이죠.

    2012.10.11 22:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 먹는것 가지고 장난하는 사람들은 정말 ........천벌 받아야 합니다...

    2012.10.11 23:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 갑자기 만두를 못먹겠네요..ㅠㅠ

    2012.10.12 00:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 이런음식점은 깡그리없어져야하는데..
    정말천벌벋을짓들을 너무많이들하고있어요..

    2012.10.12 00:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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