노을이의 작은일상2012. 10. 12. 06:00
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버리기 아까운 먹다 남은 와인, 200% 활용법




추석에 먹다남은 와인이 눈에 들어옵니다. 남아서 잘 먹지 않게 되는 와인이나 입맛에 안 맞는 선물 받은 와인 때문에 고민하고 있습니까? 와인은 개봉하는 순간 공기와 접촉하면서 산화되기 시작하기 때문에 먹다 남은 와인을 1주일 이상 보관하는 것은 좋지 않습니다. 마시기도 그렇고 버리자니 아까운 와인, 어떻게 활용하는 것이 좋을까?





★  와인의 효능

뛰어난 항산화 능력을 자랑하는 와인의 폴리페놀은 면역력을 증강시키며, 탄닌과 알코올의 살균작용으로 식중독 예방효과도 지닙니다. 포도당과 과당은 장의 소화흡수를 촉진시켜주고 젖산균과 글리세린은 소화불량과 변비에 좋고, 또한 진정제 성분이 있어 스트레스를 해소하고 피로를 진정시키는 작용을 하며 비타민과 미네랄이 풍부해 피부건강은 물론 노화방지에도 효과적입니다.






★ 남은 와인 활용법


㉠ 고기 재우기

풍미가 좋은 와인을 고기와 생선을 재울 때 활용하면 고기 특유의 누린내를 제거하고 육질을 부드럽게 하는 효과가 있습니다. 고기 1근에 와인 한 큰 술 정도가 적당하며, 스위트 와인보다는 드라이 와인이 좋고, 와인삼겹살을 즐기고 싶을 땐 용기에 삼겹살을 넣고 살짝 잠길 정도로 와인을 붓고 후추, 소금을 약간 뿌린 후 냉장고에 30분 정도 숙성시켜 먹습니다.

 



㉡ 드레싱으로 활용하기

샐러드용 드레싱을 만들 때 와인을 이용해도 좋은데, 레드와인 2/3컵에 꿀, 식초, 레몬오일 각 1큰술, 사워크림 2큰술, 설탕 반큰술, 소금 약간, 기타 기호에 맞게 재료를 활용하여 레드와인 드레싱으로 활용할 수 있습니다. 단, 알코올이 아직 남아 있다면 아이들 시식용으로는 금물.


와인은 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부해 노화방지효과 있고, 피부 세정력을 좋게 해 피부관리용 팩이나 마스크, 화장품으로 만들어 사용해도 좋다.





㉢ 각질제거 팩 만들기

 

화장솜 2~3장 정도에 와인을 적신 후 각질을 제거하고 싶은 부위에 붙입니다. 레드와인의 붉은기가 피부에 남을 수 있으므로 주의합니다.



㉣ 와인 아이크림 만들기
노화방지효과의 와인과 보습력이 좋은 꿀을 1:1로 섞어 눈가에 바르면 천연 아이크림 효과를 얻을 수 있습니다.








㉤ 두피 각질제거 및 탈모예방에 좋은 와인 헤어팩 만들기

머리를 감은 후 물기를 닦아내고 와인과 꿀을 섞어 만든 헤어팩을 20분간 머리에 발라둡니다. 미지근한 물로 헹궈내면 모발을 윤기있게 하고 각직제거 등 두피 스케일링 효과로 탈모예방에도 효과적입니다.





㉥ 와인 족욕

▶ 만드는 법
㉠ 와인 1컵, 미지근한 물 1~2컵을 섞은 뒤 약 10분간 발을 담급니다.

    하지만 와인 족욕은 10분 이상하면 피부가 건조해질 수 있어 10분이 적당함.


    발뒤꿈치가 건조해 갈라질 때 와인 족욕이 좋습니다. 와인의 주원료인 포도와 포도껍질에는 폴리페놀과 레스베라트롤 등의 다당류와 항산화물질이 다량 함유되어 있습니다. 따라서 피부의 노화를 방지하고 피부의 재생을 촉진하여 피부에 좋은 효과를 줍니다.







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Posted by *저녁노을*

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  2. 와인으로 고기는 재워받는데 족욕까지..정말 유용하네요!

    2012.10.12 09:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와인 아이스크림!! 너무 신기합니다^^;

    보통 와인한병 따면 다 먹지도 못하고 버리는 경우가 많았는데 너무 유용하겠어요 ~

    2012.10.12 09:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와인 족욕이라.
    거참, 희한하게 당깁니다.

    2012.10.12 09:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 정말 오래된 와인(뚜껑딴거)이 있는데..ㅎ
    족욕에 활용해봐야겠습니다.

    2012.10.12 09:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와인으로 족욕도 하는 군용!!
    워낙에 와인을 좋아해서 절대 남기지 않는 1인 이랍니당. ^^

    2012.10.12 10:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 와인을 남기다니!
    그걸로 족욕을 한다니!
    가당치 않은 말인데요!
    무조건 원샷 때리는 사나애~
    ㅋㅋㅋㅋㅋ

    나중에라도 남기게 된다면 해봐야겠어요^^

    잘보고 갑니당

    2012.10.12 10:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와인 족욕으로 발이 호강하겠어요~!!
    좋은 정보 감사합니다.

    2012.10.12 11:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 뜨개쟁이

    먹기만 하는게 아니고 활용도가 높은데요.
    와인을 잘 안먹어서 구경하기도 힘든데..고게 아쉽네요.

    2012.10.12 11:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 다른 것도 좋지만..
    와인 족욕 꼭 해봐야겠네요...
    찬바람 불면서 발이 피곤스러워서리..ㅎㅎㅎ

    2012.10.12 11:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 고기 재우는데부터 먼저 이용해봐야겠습니다. ^^
    오늘도 한 수 잘 배우고 갑니다.
    한 주 마무리 잘하시고, 즐거운 주말 보내세요.

    2012.10.12 12:22 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 완인 활용법 잘 보고 갑니다^^

    2012.10.12 12:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 남은 와인을 이렇게도 활용할 수 있군요..^^
    너무 잘 보구 갑니다..!!

    2012.10.12 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 윤중

    와인의 활용방법
    오늘도 참 유용한 생활의 지혜를 잘 기억하고 다녀갑니다

    2012.10.12 12:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 하늬아범

    전 남으면 버렸는데 여러모로 쓸데가 있군요

    2012.10.12 13:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 에버그린

    각질제거힌번 해야겠네요

    2012.10.12 14:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 스파클링 와인도 이런 효과를 볼 수 있을까요?
    족욕은 정말 기분이 좋아질 것 같아요. ^^

    2012.10.12 18:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. skybluee

    오호..잘 알고가요

    2012.10.12 18:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 호랑나비

    버렸는데...아까워라.ㅎㅎㅎ

    2012.10.12 18:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 와인의 사용처도 넘 다양하군요^^

    2012.10.13 10:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 빠리불어

    오호 와인으로 이렇게 활용할 수도 있네요..
    좋은 정보 고맙습니다..

    즐거운 주말 보내세요, 노을님~~ ^^*

    2012.10.14 02:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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