딸아이 친구와 함께 먹을 도시락 김치 볶음밥

딸아이 친구와 함께 먹을 도시락 김치볶음밥

 

영국에서 포닥 연구원으로 있는 딸아이

매일 사 먹을 수 없는 외식물가로

가끔 도시락을 싸가지고 다닌다.

"엄마! 나 도시락!"

집에서 가져온 묵은지로 

볶음밥을 만들어 보냈어요.

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* 참치 김치볶음밥 레시피

▶ 재료 : 밥 2/3 공기, 미니당근 1개, 계란 2개, 아스파라거스 2개, 미니파프리카 1개, 김치 1/8 포기, 참치캔 1개, 버터 1조각, 참기름, 깨소금, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 아스파라거스, 미니 파프리카, 미니당근은 잘게 썰어 준비한다.

 

㉡ 식용유를 두르고 자투리채소를 먼저 볶아준 후 김치, 참치를 넣고 볶아준다.

㉢ 밥을 넣고 잘 섞어준 후 참기름, 깨소금을 넣어준다.

 

㉣ 식용유를 두르고 계란부침을 한 후 볶은밥을 그릇에 담고 그 위에 올려준다.

 

㉤ 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

▲ 과일(토마토, 사과, 아보카도)

 

▲ 완성된 모습

 

중국인 친구와 둘이 먹을 볶음밥

과일과 함께 도시락을 싸 주었습니다.

맛있게 잘 먹었다고 하니

기분 좋은 고슴도치엄마입니다.

 

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