스위스 여행, 2~3일차 저녁과 아침 밥상

스위스 여행, 2~3일 차 저녁과 아침밥상

 

밥을 지어 먹을 수 있는 숙소라

리기산을 다녀와 아들과 둘이 만들어 먹은

저녁, 아침밥상입니다.

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1. 저녁밥상

㉠ 누룽지 끓이기

 

* 호박전 준비물 : 호박 1/2개, 당근 약간, 부침가루 3숟가락, 치즈 3장, 소금, 식용유, 검은깨 약간

㉡ 호박과 당근은 채 썰어 소금으로 밑간을 해 준 후 부침가루를 입혀 앞뒤 노릇하게 구워준다.

㉢ 치즈를 올려 뚜껑을 닫고 녹여준 후 그릇에 담고 검은깨를 뿌려 완성한다.

 

 

 

㉣ 계란 부침, 가지고 간 육개장을 끓여 그릇에 담아낸다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

2. 아침밥상

㉠ 양상추, 당근, 납작복숭아를 썰어 접시에 담고 샐러드 드레싱을 뿌려 완성한다.

 

* 식빵 샌드위치 재료 : 식빵 3장, 계란 3개, 햄 3장, 치즈 3장, 소금, 식용유 약간

㉡ 계란은 소금을 넣고 풀어준 후 프라이팬에 붓고 식빵을 앞뒤 계란물을 입혀 구워준다.

㉢ 식빵 위에 햄, 치즈를 올려 1/2로 접어 치즈를 녹여 완성한다.

 

 

㉣ 가지고 간 버섯들깨탕을 냄비에 끓여 그릇에 담아준다.

 

▲ 완성된 식탁

 

아들과 둘이 든든한 아침을 먹고

딸아이와 합류하는

다른 숙소로 향했습니다.

스위스여행의 한식은 마지막 만찬입니다.

 

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