언제나 선물은 기분좋아! 왕새우 소금구이와 버터구이

언제나 선물은 기분좋아!  왕새우 소금구이와 버터구이

 

퇴근하고 집에오니

집앞에 있는 아이스박스 택배 두 개

예비 사위가 보낸 사과와

딸아이가 보낸 왕새우

"딸! 이게 뭐야"
"응. 엄빠 드시라구!"

기분 좋은 날이었다.

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▲ 예비 사위가 보낸 사과

 

▲ 딸이 보낸 왕새우

 

* 왕새우 손질

▶ 재료 : 왕새우 30마리, 가위, 이쑤시개

▶ 작업 순서

㉠ 뿔,수염,다리,꼬리를 잘라준다.

㉡ 등 부위에 이쑤시개로 찔러 내장을 빼준다.

 

 

* 왕새우 소금구이

▶ 재료 : 왕새우 10마리, 굵은소금 1컵, 참소스 약간

▶ 만드는 순서

 

㉠ 굵은 소금을 프라이팬에 골고루 펴준다.

㉡ 손질한 새우을 올려 뚜껑을 닫고 구워준다.

㉢ 빨갛게 익으면 뒤집어 구운 후 그릇에 담아낸다.

 

 

 

 

* 왕새우버터구이

▶ 재료 : 왕새우 10마리, 버터 2숟가락, 참소스 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 버터는 프라이팬에 녹여준 후 손질된 새우을 올려 구워준다.

㉡ 뒤집어 익혀준 후 그릇에 담아낸다.

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있겠지요?

 

남편이 까서 밥 위에 올려준다.

소금구이보다 버터구이가 더 구수하고

딸 덕분에 제철 왕새우

둘이 맛있게 잘 먹었다.

고마워

우리 예비사위와

사랑하는 딸^^

 

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