남편 덕분에 만든 국물요리, 계란 미역국

남편 덕분에 만든 국물요리, 계란 미역국

 

퇴근 후 남편이 차려온 저녁밥상

미역국에 계란을 넣고 끓여왔다.

"이게 뭐야?"

"단백질 섭취는 해야지!"

먹어보니 맛있어 제대로 끓여 보았습니다.

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※ 계란 미역국 레시피

▶ 재료 : 미역 1컵, 계란 2개, 동전육수 2개, 쌀뜨물 4컵, 멸치액젓 2숟가락, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 미역은 불려 박박 문질려가며 씻어둔다.

㉡ 쌀뜨물에 동전육수를 넣고 끓여준다.

㉢ 냄비에 미역, 참기름을 넣고 볶아준 후 끓는 육수를 부어준다.

㉣ 액젓으로 간을 한 후 풀어둔 계란을 넣고 완성한다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 한 숟가락하실래요?

 

 

계란은 빠질 수 없는 가성비 좋은

우리의 단백질 공급원

미역국에 넣었더니 정말 맛있었답니다.

남편 덕분에 국물요리 하나 배웠어요.

 

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