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맛 있는 식탁

냉파, 추워진 날씨 따뜻한 만두전골

by 홈쿡쌤 2024. 10. 31.
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냉파, 추워진 날씨 따뜻한 만두전골

 

비가 그치고 나니

쌀쌀함이 더해진 느낌입니다.

냉파, 추워진 날씨

따뜻한 만두전골을 만들어 보았습니다.

 

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 ※ 만두전골 레시피

▶ 재료 : 표고버섯 2개, 팽이버섯 1개, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 미니파프리카 3개, 만두 9개, 새우튀김 3개, 꽃떡국, 숙주, 마늘 약간, 멸치액젓 2숟가락, 동전육수 2개, 물 4컵, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 버섯, 양파, 파프리카, 대파는 먹기좋게 썰어둔다.

 

㉡ 손질한 숙주를 냄비에 깔고 썰어둔 버섯, 양파, 파프리카를 돌려담아준다.

㉢ 만두, 새우튀김, 꽃떡국도 가지런히 담은 후 물을 부어준다.

㉣ 동전육수, 멸치액젓, 마늘을 넣고 끓여준 후 마지막에 대파를 넣고 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있겠지요?

 

담백한 국물 맛

속이 꽉 찬 만두

쫄깃한 버섯

추위 날려 줄 따뜻한 전골

맛있게 잘 먹었습니다.

 

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