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냉파, 추워진 날씨 따뜻한 만두전골
비가 그치고 나니
쌀쌀함이 더해진 느낌입니다.
냉파, 추워진 날씨
따뜻한 만두전골을 만들어 보았습니다.
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※ 만두전골 레시피 |
▶ 재료 : 표고버섯 2개, 팽이버섯 1개, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 미니파프리카 3개, 만두 9개, 새우튀김 3개, 꽃떡국, 숙주, 마늘 약간, 멸치액젓 2숟가락, 동전육수 2개, 물 4컵, 대파 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 버섯, 양파, 파프리카, 대파는 먹기좋게 썰어둔다.
㉡ 손질한 숙주를 냄비에 깔고 썰어둔 버섯, 양파, 파프리카를 돌려담아준다.
㉢ 만두, 새우튀김, 꽃떡국도 가지런히 담은 후 물을 부어준다.
㉣ 동전육수, 멸치액젓, 마늘을 넣고 끓여준 후 마지막에 대파를 넣고 마무리한다.
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있겠지요?
담백한 국물 맛
속이 꽉 찬 만두
쫄깃한 버섯
추위 날려 줄 따뜻한 전골
맛있게 잘 먹었습니다.
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