겨울밤 간식, 밀가루 없이 만든 바삭한 감자전

겨울밤 간식, 밀가루 없이 만든 바삭한 감자전

춥고 기나긴 겨울밤,

주말 저녁에는 늦은 시간까지 TV를 보며 부담 없는 시간을 보내는 것 같습니다.

"여보! 뭐 먹을 거 없어?"

별다른 간식거리가 없어 집에 있는 감자로 전을 만들어 보았습니다.

늦은 밤이라 칼로리 걱정도 되어 밀가루 대신 표고버섯 가루를 넣었습니다.

※ 밀가루 없이 바삭한 감자전 만드는 법

▶ 재료 : 감자 1개, 달걀 1개, 표고버섯 가루 3숟가락, 소금, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 아주 얇게 채를 썰어준 후 달걀을 풀어준다.

㉡ 표고버섯 가루, 소금을 넣고 반죽을 해 준다.

㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 적당한 크기로 올려 얇게 펴준다.

㉣ 노릇노릇 구워주면 완성된다.

▶ 완성된 모습

▶ 맛 간장에 찍어 한 젓가락 하실래요?

감자 1개로 만들어 먹은 바삭바삭 고소한 간식이었습니다.

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