맛 있는 식탁2018. 2. 3. 00:00


먹다 남은 삼겹살로 만든 김치찌개





누구나 좋아하는 김치찌개

맛있는 묵은지만 있으면

먹다 남은 삼겹살로 

간단하게 만들어 먹었습니다.







★ 삼겹살 김치찌개 만드는 법

▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 삼겹살 100g, 육수 4컵, 대파, 마늘, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어 콩기름을 두르고 삼겹살과 함께 볶아준다.
㉡ 마늘은 편을 썰어주고, 대파도 적당한 크기로 썰어둔다.







㉢ 멸치, 다시마 육수를 볶은 김치에 넣어준다.

㉣ 마늘 편, 대파도 넣어준다.










㉤ 뚝배기로 옮겨 담아 준다.

 



▲ 완성된 식탁





▲ 맛있어 보이나요?




하얀 쌀밥에
쓱싹쓱싹 비벼 먹으면
밥 한 공기 뚝딱이랍니다.
너무 쉽게 끓이는 김치찌개였습니다.







   


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Posted by *저녁노을*

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  1. 가끔 목삼겹을 사다가 신김치넣고 김치찜을 해먹는데 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ
    고기넣은 김치찌개는 언제먹어도 맛있는것 같아요!

    2018.02.03 00:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 이렇게보니까 정말 쉬워보이고 맛있어보여요!
    이번에 잠깐 한국 들렀을 때 엄마가 해준 음식 잔뜩 먹고 왔는데
    마지막에 뭐가 가장 맛있었나 생각해보니 역시 엄마표 김치찌개더라구요.ㅋㅋ

    2018.02.03 00:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 저도 가끔 이렇게 해먹곤 하네요.
    묵은지가 들어가서 그런지 국물이 정말 진하고 맛있어 보이네요. ^^

    2018.02.03 01:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 조금 남은 삼겹살로 만든 김치찌게
    구미가 확 당기네요
    덕분에 눈요기 질 하고 갑니다.

    2018.02.03 04:13 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 삼겹살 김치찌개 맛나 보여요.
    여기에 소주 한잔하면 좋겠네요.
    ㅎㅎ
    행복한 주말되세요.

    2018.02.03 06:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 다른 반찬이 필요 없겠어요.
    밥한그릇 뚝딱!~
    잘보고 갑니다.^^~

    2018.02.03 07:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 저희도 가끔 해 먹습니다
    맛있습니다 ㅎ

    즐거운 주말 되세요^^

    2018.02.03 07:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오늘 점심때는 김치 찌개 먹으러 가야겠어용

    2018.02.03 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 묵은지와 삼겹살의 만남.
    크아~ 진짜 맛있겠어요. 밥 한공기가 뚝딱 사라지겠네요. ^^*

    2018.02.03 12:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저녁노을님의 음닉은 정말 마법같아요.ㅎ

    2018.02.03 12:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 밥두그릇 먹을거 같은데요~~~^^
    삼겹살과 김치의 만남은 옳아요

    2018.02.03 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 헐 삼겹살이 재탄생되네요 멋져랑~~~^^
    우린 남는게 없는데 ㅋㅋㅋ

    2018.02.03 14:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 이렇게 추운날 따뜻한 국물과 한잔생각나네요

    잘보고 갑니다.
    행복한 주말 보내세요~^^

    2018.02.03 15:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 언제나 남은 반찬을 잘 활용하시고 새로운 메뉴들을 개발하시는 주부 9단 노을님의 포스트 오늘도 잘 보고 갑니다^^

    2018.02.03 15:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 삼겹김치찌개 맛이 깊어보여요~^^ 자작하게 졸이면 김치찜처럼 먹을수도 있겠어요~

    2018.02.03 17:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 제가 제일 좋아하는 김치찌게 네요. ㅎ
    주말이라 김치찌게에 소주한잔 생각 나네요. ㅎㅎ

    또 다시 찾아온 한판에 건강유의 하시고 즐거운 주말 보내세요^^*

    2018.02.03 18:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 김치찌개 확 땡기네요
    잘보구가용 ^^♡꾹

    2018.02.03 20:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 김치찌개에는 무조건 삼겹살이 들어가야 제맛이 난다고 생각하는 일인...ㅎㅎ
    삼겹살은 어디에 넣어도 제맛을 하는 멋진 고기인듯 합니다. 잘 보고 갑니다. 꾹!

    2018.02.03 23:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 삼겹살이 너무 먹음직 스러워 보입니다~ㅋ

    2018.02.04 22:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 제가 김치찌개 정말 좋아하는데...
    신김치 생김치 안가리고 좋아하는데...
    국물도 참 진국이네요.

    2018.02.05 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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