맛 있는 식탁2018. 2. 23. 00:18

남은 음식 활용, 돼지고기 수육 장조림




명절 차례상에 올랐던 수육
비닐봉지에 넣어 
전자레인지에 돌려먹어도 되지만,
혹시 남았다면 

돼지고기 수육 장조림을 만들어 보세요.





▲ 맛있게 먹은 수육





★ 돼지고기 수육 장조림 만드는 법

▶ 재료 : 수육 100g, 마늘 편 30g, 붉은 고추 1개, 진간장 3숟가락, 매실진액 3숟가락, 물 3숟가락, 맛술 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 간장, 청주, 매실진액, 물을 부어준다.








㉡ 양념이 끓으면 썰어둔 마늘 편, 돼지고기 수육, 썰어둔 붉은 고추를 넣고 졸여준다.



 




▲ 완성된 모습






▲ 완성된 식탁





▲ 묵은지에 싼 모습




수육 장조림, 
온 가족의 젓가락 속도가 
훨씬 빨라졌답니다.

맛은 보장^^







   


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Posted by *저녁노을*

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  2. 수육으로 만든 장조림이라 기름기도 없고
    엄청 담백하게 먹을 수 있을 것 같습니다.
    맛나겠어용.

    2018.02.23 11:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 맛나겠어요 먹고싶네용

    2018.02.23 11:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와~수육 비주얼리 끝내주네요.
    너무 맛있어 보입니다.

    2018.02.23 11:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 묵은지에 싸서 먹는 그 맛!! 최고일 것 같아요. 침이 저절로 고여지네요. 행복한 오후 되세요^^

    2018.02.23 12:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 짭조름하니 밥도둑이 따로 없을 것 같은 비주얼이네요

    2018.02.23 13:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 이야~ 이건 뭐 사실상 최강 밥반찬이죠~
    우리집에선 수육이 남을 일이,,, 없는게 문제지만,,,^^;;

    2018.02.23 14:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와아! 남은 음식을 먹는게 아니라 새로운 맛난 반찬 먹는 기분일 것 같아요~~^^

    2018.02.23 14:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 대한모황효순

    오~맛있겠어요.
    한쌈하고 싶어요.
    냠냠 먹고 싶다.ㅎㅎㅎ

    2018.02.23 15:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 와, 이렇게 명절 음식을 활용할 수가.
    너무 맛있을 거 같아요.

    2018.02.23 15:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 엄청 맛있어 보이네요
    잘 보고 갑니다

    2018.02.23 16:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 수육장조림 아이디어가 좋군요^^
    묵은지도 함께 먹으면 밥한그릇 뚝딱일듯요~

    2018.02.23 16:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 독특한거 같아요
    돼지고기 수육 장조림 ㅎ
    맛보고 싶네요 ^^

    2018.02.23 16:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 완전 맛나보입니다. 수육으로 장조림을... 침이 꼴깍이에요. ^^

    2018.02.23 17:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 남은 음식 활용하는 레시피들 너무 좋은것 같습니다^^
    오늘도 감사히 보고 배우고 갑니다.

    2018.02.23 17:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이런 장조림도 가능하군요.
    예상하지도 못했네요.
    님 몰래 집에 찾아가서 다 들고나올 거야!!!
    앗, 범죄 계획을 미리 알렸네?!

    2018.02.23 20:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 우와! 음식 솜씨가 좋으시네요~~저는 이런게 잘 안되더라구요~~~

    2018.02.23 21:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 저희집도 수육이 많은데 장조림 좀 해먹어 보자고 건의 해봐야겠 습니다.
    행복하세요^^

    2018.02.23 21:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 수육장조림 맛있을것 같아요.
    노을님! 한 주 동안 수고하셨습니다. ^^

    2018.02.23 22:19 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 우와~ 남은 음식의 화려한 변신이네요~
    저도 알려주신대로 만들어 먹어봐야겠어요ㅎㅎ

    2018.02.24 01:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 수육장조림
    반찬으로참좋겠네요
    오늘도좋은하루되세요 ~~

    2018.02.24 15:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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