맛 있는 식탁2018.05.05 00:16

주말, 간단하게 만들어 먹는 물국수




지난 주말, 매일 먹는 밥

식상하다며 냉장고에 있는 재료로

끓여먹은 물국수입니다.





※ 간단하게 물국수 만드는 법

▶ 재료 : 국수 2인분, 계란 1개, 멸치 육수 4컵, 멸치 액젓 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 청양초 2개, 깨소금, 참기름, 애송이 버섯, 김가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 풀어 지단을 부쳐주고 청양초, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.





㉡ 국수는 끓어오르면 깜짝 물 3번을 해 주고 삶아준 후 얼른 찬물에 담가 싹싹 비벼가며 씻어준다.





㉢ 물 6컵 정도 붓고 다시마 멸치로 육수를 내준 후 멸치 액젓으로 간하고 애송이 버섯을 넣어 끓여준다.





㉣ 삶아둔 국수를 접시에 담고 계란 지단, 대파, 청양초, 고춧가루를 올린 후 육수를 부어준다.








㉤ 김가루, 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.





▲ 완성된 모습





▲ 한 젓가락 하실래요?






화려하지 않고

그저 냉장고에 있는 재료로

만들어낸 물국수였습니다.


오랜만에 먹으니

정말 맛있었답니다.









   



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Posted by *저녁노을*

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  2. 한 젓가락 하고 싶습니다ㅎ

    2018.05.05 07:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아. 국수여. 정말 먹고 싶네요.

    2018.05.05 08:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 시원하게 한 그릇 마시고 싶습니다^^

    행복한 주말되세요~

    2018.05.05 09:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 맛있어 보여요.
    즐거운 주말 보내세요.

    2018.05.05 10:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아직 점심전인데 물국수 한 그릇 말아 먹고 싶네요 ㅎ
    즐거운 연휴 보내세요^^

    2018.05.05 12:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 와우~ 배고플때 오면 안되는 곳이네요~ ㅎㅎ 보는 것만으로도 넘 행복해 집니다~ ^^*

    2018.05.05 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정말 많이 해먹었는데..
    요즘은 게을러져서...

    2018.05.05 14:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 우왕 ㅎㅎ 물국수라고 부르는군요
    제가 해먹는 잔치국수와도 비슷하네요^^

    2018.05.05 17:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 우아 물국수 맛있을 것 같아요.
    저는 어제 비빔국수 해먹었는데^^ 물국수 해서 먹어봐야겠어요.
    그럼 즐거운 어린이날 되세요~

    2018.05.05 17:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 가끔 별미로 만들어 먹으면 되겠네요.
    행복하세요^^

    2018.05.05 20:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 멸치국수는 육수만 맛있으면 정말 맛있고 간단히 만들수있는 국수지요. 자주도 해먹구요. ^^
    공감 꾹~~
    즐거운 연휴 보내세요~^^

    2018.05.05 23:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 잘보고 갑니다 !!^^

    2018.05.06 06:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아. 다시 봐도 맛있네요. 오늘은 요리사가 되서 저도 국수 요리에 도전해 볼까 합니다 ^-^0*

    2018.05.06 07:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 엇 어제 티비에서 국수봤는데 여기서 이케 또 보게 되네요
    뚝딱 만드시는 노을님의 국수맛은 어떤지 궁금~ ㅎ
    비오는날 딱 땡기네요 ㅎㅎ 좋은 연휴 보내세요~~ ^^

    2018.05.06 10:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오 군침도네요 ㅎㅎ 비도내리구 계속 머리에 맴도네요 ㅎㅎ

    2018.05.06 10:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 당장 한젓가락 하고 싶어지는 비주얼이네요~
    저도 알려주신대로 물국수 만들어 먹어봐야겠어요^^

    2018.05.06 19:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 집에서 국수를 말아 먹어 본지가 너무 오래된 것 같네요.
    이번주 토요일에는 시원하게 국수 한 번 말아봐야겠네요.
    말이 좀 이상하네 ㅋㅋ
    오늘도 즐거운 하루 되세요.

    2018.05.07 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 우와 정말 대박 비주얼이네용~ 잘 보고 갑니다:)

    2018.05.07 13:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 캬~ 고놈 참 맛나겟네요. 후루룩~!

    2018.05.07 21:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 냉장고 파먹기 국수네요.ㅎ
    그래도 꽤 맛있고 몸에도 좋아 보여요.^^

    2018.05.08 12:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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