맛 있는 식탁2018. 6. 27. 00:00

남편을 위한 시원한 관자 미역국






주말에는 물 좋고 산 좋은 산청 비그채 펜션에서
1박 2일 생일잔치를 하고 왔습니다.
음력 5월 12일
진짜 생일날 아침에 끓인 관자 미역국입니다.





★ 관자 미역국 끓이는 법

▶ 재료 : 미역 1컵, 관자 100g, 표고버섯 3개, 멸치 육수 1L, 간장 3숟가락, 참기름 1숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 미역은 물에 불려 씻어주고, 관자도 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.






㉡ 미역에 참기름, 관자를 넣고 볶아준다.





㉢ 멸치와 다시마로 육수를 내고 끓는 육수를 바로 부어준다.




㉣ 간장으로 간하고 완성한다.




★ 생선구이

▶ 재료 : 민어 1마리, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 민어는 프라이팬에 노릇노릇 구워낸다.







▲ 완성된 식탁





아침 일찍 일어나

차려놓고 출근한 

시원한 관자 미역국이었습니다.







     

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Posted by *저녁노을*

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  2. 노을님 남편 도의원 당선이야말로 99.99%가 내조 덕분일 거 같습니다.

    2018.06.27 10:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 캬... 감동을 받지 않을래야 받지 않을 수 없는 근사한 생일 상인데요?!
    사진으로도 사랑이 전해지는데, 실제로 받으면 얼마나 기분이 좋을까요! ㅎㅎ

    2018.06.27 10:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 건강을 생각하는 식단이라 좋아 보이네요.
    잘보고 가요

    2018.06.27 10:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 포스팅 잘 보고 갑니다
    오늘도 즐거운 하루 보내세요~

    2018.06.27 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 비밀댓글입니다

    2018.06.27 12:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 관자가들어가서 시원한 미역국이겠어요.
    축하드립니다.

    2018.06.27 12:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오오오 관자 미역국 맛있을 것 같아요! 소고기 미역국만 해봤는데 다음엔 관자 미역국 해봐야겠어요!

    2018.06.27 14:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 아,, 오늘은 바빠서 점심도 걸렀는데,,
    이건 완전 고문이네요^^;;

    2018.06.27 14:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 관자가 들어가니 더욱 맛있겠네요 ^^

    2018.06.27 16:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 해바라기

    맛있는 미역국과 정성드린
    밥상 잘 보고 갑니다.^^

    2018.06.27 16:35 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 관자를 넣은 미역국은 처음 보는 것 같고, 나물이 너무 맛있어 보입니다.
    행복하세요^^

    2018.06.27 17:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 먹음직 밥상!
    잘보고 갑니다.

    2018.06.27 17:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 여전히 꾸준한 포스팅 존경합니다!ㅎㅎㅎ
    제가 이웃활동에 요즘 소흘했네요 ㅠㅠ

    2018.06.27 18:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저희집식구들 모두 관자를 좋아하는데, 미역국으로는 안끓여봤네여~~ 다음에 한번 시원하게 끓여 드려야겠어요~^^

    2018.06.27 19:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 한끼 식사로 영양이 균형있게 좋아보이네요~

    2018.06.27 20:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 완전 대박이네요 ㅎㅎ
    하루동안의 피로가 날라갈 것 같은 밥상이네요 ^^

    2018.06.27 20:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 더운 여름철에 어울리는 시원한 관자 미역국
    너무 좋은데요?

    2018.06.27 21:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 부군의 생신 축하드립니다.
    생일날 가족이 모여 관자미역국과 민어구이, 삼색나물 맛있게 드셨을 거 같아요.

    2018.06.27 21:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 정성이 대단하십니다. ^^
    관자미역국은 안긇여봤지만 시원한 맛일것 같아요.
    공감 꾹~~
    편안한 저녁 되세요~^^

    2018.06.27 22:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 와.. 민어가 통으로..ㅎㅎ 대박맛있겠네요 ㅎㅎ

    2018.06.27 23:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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