생활의 달인, 즉석 계란말이 김밥 따라잡기





sbs 생활의 달인에 나왔던
즉석 계란말이 김밥으로
파란 나물, 단무지, 햄 딱 3가지 속 재료에
계란을 말아 구워내는 김밥이었습니다. 

냉장고에 있는 냉이나물,

단무지 대신 잘 익은 총각 김치,

산적에 들어간 맛살과 햄으로 싸 보았습니다.



※ 계란말이 김밥 만드는 법

▶ 재료 : 김 1장, 밥 1공기, 냉이 나물, 산적 1개, 총각 무 2개, 계란 2개, 콩기름, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 냉이나물, 산적, 총각무, 계란, 단무지, 밥(소금, 참기름을 섞어 준비한다.)




㉡ 김 1/2장에 밥-맛살-총각무-냉이무침을 올려 돌돌 말아준다.



㉢ 계란 1개를 풀어 소금을 약간 넣어준 후 프라이팬에 부어준 후 계란이 덜 익었을 때 싸 놓은 김밥을 올려 돌돌 말아준다.










㉣ 사각 모양으로 꾹꾹 눌려가며 사면을 노릇노릇 구워낸다.





㉤ 식혀준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.



▲ 도시락에 곱게 담아준다.




계란을 늘 속 재료로만 사용해 왔는데

돌돌 말아 노릇노릇 구워주니

더 고소한 맛이 나는 것 같았습니다.

생활의 달인, 이유 있었네^^





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Posted by *저녁노을*

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  2. 계란말이 김밥이 왜케 고급지게 느껴집니까?ㅎㅎㅎ
    노을님께서 만드셔서 그렇겠죠?
    아침부터 군침흘리고 갑니다~~

    2019.01.14 11:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 맛있게 보고 갑니다.
    즐거운 월요일 되세요.^^

    2019.01.14 11:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 계란이 외피가 되니 보기도 좋고 맛도 좋을 것 같아요

    2019.01.14 11:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 저 계란말이김밥 좋아합니다.

    그냥 맛있어요. ㅋㅋ

    2019.01.14 12:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 계란말이김밥 개인적으로 너무 좋아합니다.

    2019.01.14 12:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아싸, 눈호강 하고 갑니다. 정말 맛있게 생겼네요.

    2019.01.14 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 계란이 반란을 일으킨 김밥인거 같은데요 ? ㅎㅎ

    2019.01.14 12:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 일반 김밥에 계란을 한번 더 감싸는 방식이네요? ㅎㅎ
    색상도 예쁘고 무엇보다 더 맛있어 보입니다 ㅎㅎ

    2019.01.14 13:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 맛있겠네요^^
    즐거운 하루 보내세요 ~

    2019.01.14 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 제주에 유명한 김밥집들이 많아서
    저도 이번에 몇 개 맛을 봤는데
    이게 훨씬 더 맛있을 것 같은데요~^^ㅎ

    2019.01.14 15:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 김밥이 아주 맛있어보여요~
    맛있게 잘보고갑니다~~ ^^

    2019.01.14 16:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 그냥 딱 봐도 맛나 보여요~ 도시락 쌀때 참고해야겠어요 :)

    2019.01.14 16:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 먹고 싶은 이 충동은 왜그러지요...?

    2019.01.14 19:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 어떻게 이렇게 잘 만드실까요.ㅎ 잘 보고 갑니다.^^

    2019.01.14 19:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 정말 너무 먹음직스럽습니다.
    비주얼도 이쁘고... 갑자기 출출해 지네요 ^^

    2019.01.14 20:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 계란말이가 김밥의 맛을 더해주겠네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.01.14 21:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 냉이가 들어간 김밥은 먹어본 적이 없는데 봄내음이 진하게 퍼질 것 같습니다.
    행복하세요^^

    2019.01.14 21:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 계란으로 만 김밥, 모양도 보기 좋으네요.^^

    2019.01.14 22:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 계란말이 깁밥 색달라서 먹을때 훨씬 맛있을것 같은 느낌이네요^^

    2019.01.15 19:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 역시 꼬다리가 제일 맛있어보이네요 ㅎㅎㅎ
    밤 늦은 시간에 잘 보고 갑니다 ㅠ.ㅠ 배고파라~

    2019.01.17 00:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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