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알토란 토니오의 간단 요리, 사각 김밥
매일 먹는 밥,
쉬우면서도 간단한 요리,
알토란 토니오의 사각 김밥을
따라 해 보았습니다.
※ 사각 김밥 만드는 법
▶ 재료 : 밥 1/2공기, 계란 2개, 스팸 2장, 양파 1/4개, 깻잎 4장, 붉은 고추 1개, 식초 1 큰술, 설탕 1 큰술, 김 1장, 랩, 소금, 참기름, 콩기름 약간
▶ 만드는 순서
▲ 재료 준비
㉠ 햄은 프라이팬에 구워준다.
㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 잘 풀어 스크램블을 만들어주고 약간 덜 익었을 때 들어내야 김밥을 만들었을 때 서로 잘 붙는다.
㉢ 달군 프라이팬에 콩기름을 두르고 양파를 굽듯이 볶아준 후 다져둔 붉은 고추, 식초, 설탕을 넣고 볶아둔다.
㉣ 밥은 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어둔다.
㉤ 스팸 깡통에 랩을 깔고 밥-햄-볶음 양파-깻잎-계란-밥을 올려준다.
㉥ 꾹꾹 눌러준 후 랩을 당겨 꺼내 1/2로 자른 김에 싸준다.
㉦ 참기름을 바른 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
▲ 완성된 모습
들어가는 재료도 쉽게 접할 수 있고,
계란도 스크램블로,
양파와 붉은 고추를 볶아 넣고,
스팸 깡통으로 쉽게 만들 수 있습니다.
늘 먹던 둥근 김밥보다 시각적 효과도 있고,
맛 또한 좋았던 사각 김밥이었습니다.
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