영양 보양식, 전복 내장죽 만드는 법




남편 친구가 보내준 전복으로

김기 기운 있는 남편을 위해

영양 보양식

전복 내장죽을 끓여 보았습니다.





※ 보양식, 전복 내장죽 만드는 법

▶ 재료 : 찹쌀 1컵, 전복 5마리, 쌀뜨물 6컵, 소금, 깨소금, 참기름, 김가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 불린 찹쌀은 참기름, 잘게 다진 전복을 넣고 볶아준다.




㉡ 전복 내장을 넣고 다시 한번 볶은 후 물을 붓고 쌀이 퍼지도록 끓여준다.





㉢ 죽을 그릇에 담고 깨소금, 김가루를 올려 완성한다.





▲ 완성된 모습





▲ 한 숟가락 하실래요?



쌀뜨물을 넣으면 죽이 톡톡해집니다.

입맛 없을 때

목 넘김이 쉬운 전복죽

감기 다스리기에 참 좋습니다.^^




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Posted by *저녁노을*

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  2. 정말 영양식입니다.
    아침에 먹으면 하루 종일 힘이 나겠습니다. ㅎ

    2019.01.27 07:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 전복구이에 이어
    오늘은 전복죽이군요
    한 그릇 먹고 싶어요.. ^^

    2019.01.27 08:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 전복죽은 건강식이죠.
    기력회복에 좋을 듯 합니다.

    2019.01.27 10:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 정말 몸보신 되실 것 같은
    전복요리입니다!!
    군침이 도는데요~~ㅋ

    2019.01.27 11:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 먹고 힘내고 싶네요 즐건 주말 보내세요

    2019.01.27 12:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 친구를 위해 보내준 전복. 더 맛있을 것 같아요.
    거기에 저녁노을님의 음식솜씨가 가미되면~ 전복 내장죽 정말 맛있겠어요.
    건강이 금방 돌아올 그런 음식입니다. ^^*

    2019.01.27 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 고소하게 아침에 한그릇 뚝딱하고 싶어요~~^^

    2019.01.27 12:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 전복내장이 많이 들어간 전복죽이 맛있겠습니다.^^
    즐거운 주말 보내세요 ~

    2019.01.27 15:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 구수한 참기름 향이 나는듯 합니다. 보기만해도 위장이 편안하네요 ^^

    2019.01.27 17:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저는 이상하게 모든 내장에 비위가 약해서 전복 사다가 내장은 버리고 먹었답니다ㅠㅠ 순댓국도 가끔 순대만 주세요 그러면 아주머니가 쳐다보신다는..,ㅎㅎ 그래도 저녀노을님 전복죽은 맛보고 싶습니다ㅎㅎ

    2019.01.27 17:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 건강과 맛을 한번에 잡아내는 음식이네요 ㅎ

    2019.01.27 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 캬~ 전복죽... 고향에 내려오면 어머님이 제일 먼저 해 주시는 음식입니다.

    빛깔이 아주 진해 보여 맛과 영양이 훌륭할 것 같습니다.

    2019.01.27 19:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 음매 남편분 감기 퇴치는 물론 엄청난 음식들 매일 드시니 정말 건강하시겟어요!!

    2019.01.27 20:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 요즘 아내가 속이 불편해서 며칠째 죽을 먹고 있는데요.
    저도 만들어 주고 싶지만 실패해서 유명 매장에서 구매해서 주고 있어요 ㅠ.ㅠ
    평소에 좀 배워두는 건데 죽이 생각처럼 쉬운 요리가 아니더라고요...
    남편분도 빨리 나으셨으면 좋겠네요. ^^

    2019.01.27 21:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 입맛이 없거나 몸이 아플 때 전복죽이 최고죠.
    행복하세요^^

    2019.01.27 22:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 제가 정말 좋아하는 보양죽이네요.
    너무 맛있을 것 같아요. ^^
    이거 드시고 감기기운 떨쳐내셨을 것 같아요.

    2019.01.27 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 전복내장죽 맛있게 보고 갑니다.
    즐거운 월요일 되세요.^^

    2019.01.28 13:20 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 전복 내장죽은 먹으면 힘이 불끈 불끈 솟을것 같은 느낌이네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.01.28 14:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 군침 꿀걱이네요^^

    2019.01.28 22:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 몸 회복에 정말 좋은 전복죽이네요.
    추운 겨울날 한그릇 먹고 싶어요~

    2019.01.29 04:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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