전지적 참견 시점, 이영자의 쉬운 육전





"당신의 인생에 참견해드립니다!" 
매니저들의 거침없는 제보로 공개되는 
스타들의 리얼 일상! 
그리고 시작되는 다양한 '참견 고수'들의 시시콜콜한 참견!'
매니저들을 위해 만든 이영자의 육전을 따라 해 보았습니다.




※ 이영자의 참 쉬운 육전

▶ 재료 : 쇠불고기 300g, 새송이버섯 2개, 계란 6개, 상추, 부추 약간, 모자렐라 치즈 약간, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 쇠불고기는 핏물을 제거한 후 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해둔다.



㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어주고, 상추, 부추, 새송이버섯도 먹기 좋은 크기로 준비한다.




㉢ 팬에 쇠고기를 깔고 볶아 익혀준 후 풀어둔 계란을 풀어 전을 부쳐준다.

㉣ 계란이 반쯤 익으면 뒤집어 준다.

㉤ 다 익으면 접시를 엎어 요령껏 담아낸다.




㉥ 썰어둔 상추와 부추, 청양 고추 식초로 만든 오리엔탈 소스로 버무려준다.

(청양고추 절임+식초+간장+올리브유+참기름으로 소스를 만들어준다.)

㉦ 피자처럼 가위로 잘라 상큼하게 무친 채소를 올려 완성한다.



▲ 완성된 식탁




▲ 한 젓가락 하실래요?



㉧ 접시에 구워낸 육전을 피자 조각처럼 가위로 잘라 모짜렐라 치즈를 뿌려준다.

㉨ 전자레인지에 4분 돌려 완성한다.




▲ 한 조각 드실래요?




▲ 토마토 케찹을 뿌려 먹는다.



육전 위에 상큼한 채소가 올린 게 

이영자 표로 더 맛있었답니다.

참 쉬운 방법으로 육전을 만들어

잘 먹었답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 육전 정말 좋아하는데
    상추까지 올리니 더 맛있을 것 같아요~

    2019.07.17 10:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 항상 식사시간이 임박해서 크릭하는 저 자신도 미워지네요~^
    맛깔스런 음식에 침만 삼키고 갑니다.

    2019.07.17 11:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 치즈가 들어가서 더욱 맛있어 보이네요~~ 요즘 고기를 안먹을 지 좀 되었네요

    2019.07.17 12:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 모든 영양소가 다 포함된 한 상이네요~~~ ^^

    2019.07.17 12:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 육전 맛있게 보고 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요~^^

    2019.07.17 13:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 빠른 시간에 다량의 육전을 만들 수 있는 방법이네요ㅎㅎㅎ 다양한 토핑으로 여러 맛을 즐길 수 있어 좋아보여요^^ 즐거운 오후 되세요!

    2019.07.17 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오리엔탈 소스가 전의 기름기를 제대로 잡아줄 듯 하네요
    맛있을 듯 합니다
    고운 날 되십시오

    2019.07.17 14:59 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오늘 저녁 야식으로 낙찰입니다.
    재료들 사진으로 찍어뒀어요~ 퇴근할 때 장보러 가야겠네요^^

    2019.07.17 15:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 보기만해도 위가 든든합니다.

    2019.07.17 15:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 육전! 맛있을 것 같아요! 말씀해주신대로 하면 맛난 육전이 짜잔 하고 나타날까요? 요리곰손 용기 내볼까 고민 중입니다 아하하^^;

    2019.07.17 15:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이영자육전이 이렇게 만들어지는군요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^

    2019.07.17 17:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 모양은 김수미 육전이 갑?...ㅎㅎ..
    어쨌든 맛있는 게 우선이겠죠.

    2019.07.17 17:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오오 간단하게 만들 수 있나보군요 한번 해봐야겠어용 ㅎㅎ

    2019.07.17 19:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 일반적인 육전 만드는법과 전혀 다른 독특한 육전이군요.
    행복하세요^^

    2019.07.17 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 쉽게 만들수 있을것 같은데~~!!
    내가 만들어도 맛이 있을까? 고민 됩니다.
    그래도 한번 만들어보고 십네요

    2019.07.17 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 모자렐라 치즈와 불고기의 만남이라니..
    생각만해도 고소해 보이네요.^^

    2019.07.17 22:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 맛있어보입니다.

    2019.07.17 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 특이한 육전이네요
    손님 접대요리로도 좋을것 같아요~^^

    2019.07.18 15:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 독특하고 맛있어 보이는 전입니다. 한끼 식사, 술안주용으로도 제격이네요ㅎㅎ

    2019.07.18 20:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 티비보고 만들어 먹어보고 싶었는데 자세한 정보 감사해요~~~

    2019.07.20 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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