수미네 반찬, 시원한 물김치 국수





무더위가 연속되니 입맛이 떨어집니다.
이럴 땐, 밥보다 후루룩 먹을 수 있는
수미네 반찬, 물김치 국수를 따라 해 보았습니다.




▲ 붉은 고추 갈아 넣은 얼갈이배추 물김치





※ 수미네 반찬, 물김치 국수

▶ 재료 : 국수 1인분, 물김치 3컵, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 국수는 깜짝 물을 부어가며 삶아준다.

㉡ 찬물에 싹싹 비벼가며 전분기를 제거해 둔다.




㉢ 먹던 나물, 김치 건더기는 먹기 좋은 크기로 잘라 돌려가며 올려준다.

㉣ 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.

 



▲ 한 젓가락 하실래요?



수미네 반찬에서는 알배추로 물김치를 담그고
붉은 고추와 고춧가루를 
면포와 채에 걸러 맑은 물만 사용해
김치를 담갔습니다.

그래서 그런지 일반 물김치 보다
칼칼한 맛이 나 더 맛있었답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 수미네 반찬 시원한 물김치 국수를 만들어 먹으면 딱일 것 같습니다^^ 정말 폭염 더위가 찾아왔습니다 건강관리 잘하시길 바랍니다.

    2019.08.04 05:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 날이 더우니까 시원한 물김치가 엄청 땡기네요.
    아주 맛있겠어요. 국물도 시원하고 또 채소 건더기 먹는 재미도 꽤 있겠고요. 츄릅~

    2019.08.04 06:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 저도 츄릅, 츕츕. 더운데 멋진 음식이에요.^^

    2019.08.04 07:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 시원한 물김치국수 맛있겠어요 ^^

    2019.08.04 07:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 더운 여름 시원하게 먹을수 있겠습니다..ㅎ

    2019.08.04 07:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 신김치에 국수, 먹음직스럽네요.
    즐건 일요일 되세요.

    2019.08.04 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와 여름을 시원하게 보낼수있겠어요

    2019.08.04 09:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요즘같이 무덥고 입맛없을때 딱이겠습니다.
    집에 물김치가 없으니 더 먹고싶네요. ㅎㅎ
    즐거운 주말 되세요~^^

    2019.08.04 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 시원하니 맛있어 보입니다!!^^

    2019.08.04 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 깔끔하고 맛있겠어요~ㅋㅋ
    벌써부터 새콤한 국수맛이 생각나
    입에 침이 고입니다~~^

    2019.08.04 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 물김치 국수라.. 고깃집에서 잔뜩 먹고도 또 먹게 되는 마성의 국수~~!!

    2019.08.04 13:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 시원한 물김치국수 한사발 먹고싶습니다.
    날씨가 더워서 시원한 음식이 자꾸 땡기네요.

    맛깔스런음식 눈으로 잘 먹고 갑니다.

    행복한 하루 되세요.

    2019.08.04 18:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 무더위를 식혀주는 물김치국수네요.
    행복하세요^^

    2019.08.04 18:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 이런 무더위에 먹으면 시원할것같습니다.

    2019.08.04 21:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 한 젓가락 하실래요 ?
    그냥 주셔도 저는 먹습니다...^.^

    2019.08.04 21:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 그냥 맛 있어보입니다.^^

    2019.08.04 23:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 수미네반찬 시원한 물김치국수
    맛있게 배워 갑니다. ^^

    2019.08.05 12:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 물김치만 있으면 시원한 물김치 국수 뚝딱 만들수 있겠는데요.

    2019.08.05 22:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 무더위가 아니라도 물국수 진짜 좋아하는데... 정말 한 젓가락하고 싶네요.

    2019.08.06 04:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 물김치국수라니!!
    깔끔하게 먹기 좋겠습니다.
    한 입 하고 싶네요~

    2019.08.07 17:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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