텃밭채소 수확과 나의 행복한 주말 일상

                         텃밭채소 수확과 나의 행복한 주말 일상



긴 장마가 끝나고 무더운 햇살 비추던 주말
형부의 텃밭에 나가 채소 수확을 하고
즐거운 주말을 보냈습니다.

오랜만에 햇살이 비치는 아침
"처제! 김치 안 가져갈 거야?"
텃밭에 나간다고 하기에 따라나섰습니다.

1. 참깨 수확

㉠ 묶어 두었던 끈을 풀어준다.

㉡ 낫으로 잘라 말려 털어 수확한다.

2. 채소수확하기

▲ 호박, 박, 토마토, 가지, 오이, 단호박, 고구마줄기, 깻잎

3. 태양초 말리기

㉠ 식초 물에 2번 정도 씻어 물기를 제거한다.

㉡ 꼭지를 따고 말려준다.

* 김장할 때 사용할 고추입니다.

▲ 참깨 걷어내고 들깨 모종을 옮겼어요.

▲ 모여 앉아 고구마 줄기 까기

4. 장독에서 익힌 김장김치 꺼내기

㉠ 덮어 두었던 우거지를 걷어낸다.

㉡ 김치통에 담아준다.

* 시큼하게 잘 익었어요. 

우리 집 식탁을 행복하게 해 줄겁니다.

5. 점심식사와 병문안

▲ 샐러드와 육전

▲ 물냉면과 비빔냉면

▲ 육전과 함께...

▲ 무지개

점심을 먹고  친정 사촌언니가 

치매로 사람도 알아보질 못한다고 해

만나고 나오는데 무지개가 떴습니다.

6. 고구마줄기 김치 담그기

㉠ 사과, 복숭아, 참외, 붉은 고추를 넣고 갈아 액젓, 마늘을 넣고 양념장을 만들어 준다.

㉡ 데쳐낸 고구마줄기에 양념을 버무려준다.

▲ 완성된 모습

고구마줄기 김치는 담가 언니네 보내고,

사랑하는 우리 딸한테 갈 때 가져가고,

나머지는 냉장고에 두었습니다.

그렇게 하루가 훌쩍 흘러가 버린

나의 작은 주말 일상이었습니다.

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