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추석 음식, 칼로리 낮춘 쉽고 빠르게! 꼬치산적 만드는 법



추석이 가까워졌습니다.
밤도 익어갑니다.

코로나 때문에 형제들이 모이진 못하지만
차례상에 빠지지 않는 꼬치산적
칼로리 낮춘 쉽고 빠르게 만드는 법입니다.



※ 쉽고 빠르게! 꼬치 만드는 법

▶ 재료 : 참송이 버섯 3개, 크래미 5개, 실파 30g, 묵은지 1/8쪽, 계란 5개, 김밥 우엉 1봉(130g), 소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 참송이 버섯, 크래미는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 묵은지는 씻어 준비한다.



㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어 준비한다.



㉢ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 계란 물을 깔아주고, 준비한 재료를 올려준 후 또 계란 물로 덮어준다.

* 맛살을 이용하면 더 좋습니다.



㉣ 약불에서 천천히 앞뒤 노릇노릇 익혀낸다.

* 이쑤시개를 이용하셔도 됩니다.




㉤ 먹기 좋은 크기로 잘라준다.




▲ 완성된 모습




명절 음식 이것저것 먹다 보면 많이 먹게 됩니다.
차례상에 빠지지 않는 꼬치 산적
밀가루를 빼고 계란만으로 옷을 입히고
식용유도 최소한으로 사용한
칼로리 낮춘 꼬치 산적이었습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 안녕하세요
    꼬치전을 보니 식욕을 자극하네요 ㅎ
    오늘도 좋은 하루 보내세요~^^

    2020.09.28 09:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우와 제가 진짜 좋아하는건데 맛나겠어요.
    이번 추석은 귀찮아서 패스한다고 하시더라구요 ㅜㅠ

    2020.09.28 10:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어느새 추석이 코앞이네요.
    저도 이번에 집에만 있게 되었어요.
    집에서 맛있는 추석 음식 해먹어야겠습니다. ^^

    2020.09.28 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 칼로리를 낮춘 꼬치산적을 이번 추석때
    만들어 봐야겠습니다.^^
    꼬치산적 사진을보면서 명절이 다가왔음을
    실감하게 됩니다. ㅎㅎ
    즐거운 월요일 보내세요!

    2020.09.28 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 추석에는 빠지지 않는 꼬치산적 잘 보고 갑니다.

    2020.09.28 13:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 와 벌써부터 추석음식이 먹고싶어집니다.^^

    2020.09.28 13:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 추석에 집에 갔으면. 아마 저거 지지고 있을거에요

    2020.09.28 14:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 꼬치산적에 묵은지가 들어가는건 처음보는데요 ?
    명절때 꼭 빠지지 않고 만드는거잖아요...ㅎㅎ
    근데 묵은지가 들어가서 색다른 맛이 날거같네요...ㅎㅎ

    2020.09.28 14:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 좋은 포스팅 잘 보구 공감 누르고 갑니다~~♥

    2020.09.28 15:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 포스팅 잘 보고 갑니다
    한주 시작 잘하세요~

    2020.09.28 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 꼬치산적 제가 완전 좋아하는 음식이네요 ㅎ 잘보고가용 ~

    2020.09.28 17:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 저도 와이프도 둘 다 너무 좋아해서
    꼭 한 번 만들어보고 싶어요.^^

    2020.09.28 17:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 역시 직접 만든 꼬치산적이라 맛있어 보여요~
    저도 꼬치할 때 단무지 대신 묵은지를 넣는데
    확실히 묵은지가 느끼함을 잡아주더라구요
    저는 올해 친적들이 오지 않는다고 해서
    그냥 시판용 꼬치 사다어요..^^

    2020.09.28 18:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 꼬치는 조합이 중요하더라구요 맛나겠어요

    2020.09.28 19:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 명절에 빠지지않는 음식이죠
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 한주보내세요~

    2020.09.28 21:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 명절 때는 많은 양의 음식을 먹게 되는데 아주 좋은 정보입니다.
    행복하세요^^

    2020.09.28 22:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 보기에도 맛깔스럽고 맛있을 것 같아요.
    수고하셨습니다. 노을님! 45

    2020.09.29 10:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 역시 명절엔 꼬치가 있어야죠.
    즐거운 추석, 행복한 한가위 보내세요. 🤗

    2020.09.29 17:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 좋은 팁이네요. 명절 잘 보내세요ㅎ

    2020.09.30 22:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 배고파지네요
    좋은정보 감사합니다

    2020.10.07 13:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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