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맛남의 광장, 태민의 훈제오리 김치찌개
'맛남의 광장' 멤버들이
백종원의 이름이 새겨진 칼을 걸고
훈제오리 요리 대결을 벌였습니다.
태민의 훈제오리 김치찌개를
따라 해 보았습니다.
※ 태민의 오리훈제 김치찌개
▶ 재료 : 오리훈제 70g, 묵은지 70g, 물 2컵, 마늘 1숟가락, 대파 1/2대, 청양초 1개, 홍초 1개
▶ 만드는 순서
 |  |
㉠대파, 청양초, 붉은 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
 |  |  |
 |  |  |
㉡ 오리훈제를 냄비에 넣고 기름이 나오도록 볶아준다.
㉢ 묵은지를 넣고 볶아준 후 물을 부어준다.
㉣ 마늘, 썰어둔 채소를 넣고 마무리한다.
▲ 완성된 식탁
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
백대표는 훈제오리 김치찌개를 먹고
훈제오리라고 안 하면 고기살 그대로 만든
햄이 들어갔다고 해도 믿겠다며
맛있어 밥 생각이 절로 난다고 하셨습니다.
저도 맛있게 먹었답니다.
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김치찌개와 훈제오리의 만남이네요.
맛보고 싶어집니다.
공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
행복한 하루되세요.
답글
오리 김치찌개는처음 봅니다
돼지고기대신 들어갔다 생각하면 되겠군요
맛 보고 싶어집니다,
답글
정말 맛있어 보입니다 ㅠㅜ 저도 먹고 싶어 지네요!! 덕분에 잘 보고 가요~
답글
오리요리는 가끔 먹는데 좋겠네요 이런 요리는...
답글
훈제오리로 만든 김치찌게는 생소해 맛이 궁금하군요^^
답글
ㅎㅎ 요건 봤습니다.
훈제오리를 이용한 요리법이 뻔한것이었는데 요런 김치찌개도 맛있을것같네요.
좋은 하루 되세요 ~^^
답글
훈제오리가 김치찌개와 만났군요
먹음직스러워 보입니다.. ^^
답글
오 정말 맛난 요리네요
답글
엇 전 훈제오리감자랑 볶은거 해봤는데, 요것도 남은걸로해봐야겠어요~
답글
훈제오리로 김치찌개를 만들면 어떤 맛일지 궁금하네요.
저희 집 메뉴중 김치찌개가 가장 먼저 떠오르는 메뉴인데 오늘 한번 도전해 봐야 겠는데요.^^
답글
훈제오리도 좋고 김치찌게도 종아하는 저에게 꿀맛이겠는데요
답글
오리고기가 부들부들 맛있겠어요 담백한 영양식이에요
답글
훈제오리로 김치찌개를 한다니.. 좀 놀랐습니다^^
저는 전혀 생각지도 못한 조합이거던요^^
답글
훈제오리로 김치찌개를~
상상도 못해본 조합이네요.
맛있을 듯 하네요
한번 해봐야겠습니다
고운 한 주 되십시오
답글
훈제오리와 김치찌개
상상도 못한 조합이네요. 맛이 궁금합니다.^^
답글
오리고기로도 김치찌개를 할 수 있는 거군요.^^
행복한 저녁시간 되세요.~
답글
훈제오리김치찌개라~ 생소하기도 하지만
왠지 끌리기도 합니다 잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 하루 보내세요~
답글
와 맛남의광장에서 나오는건 다맛나보이더라구요ㅎㅎㅎ먹고픕니당
답글
조합이 잘 안 맞을 것 같은데 의외로 맛있나 봅니다.
행복하세요^^
답글
저녁노을님 오리 고기 자주 드시는 거 같아요.
저도 오리고기 좋아하는데 집에서는 먹어본 적이 없어서 부럽네요. ^^
답글