728x90
반응형
추운 겨울, 얼은 몸 녹여줄 맑은 대구탕
갑자기 날씨가 추워져
온 세상이 꽁꽁 얼어붙어버렸습니다.
이렇게 추운 겨울, 얼은 몸 녹여줄
따뜻한 맑은 대구탕을 끓여보았습니다.
※ 얼은 몸 녹여줄 맑은 대구탕 레시피 |
▶ 재료 : 대구 1/2마리, 무 100g, 두부 1/2모, 홍초 1개, 마늘 2숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 육수 1L, 월남고추 5개, 후추 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 무와 두부는 나박나박, 홍초는 송송 썰어 준비한다.
㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 무를 넣고 끓여준다.
㉢ 액젓으로 간하고 대구, 월남고추를 넣어준다.
㉣ 마늘, 두부, 홍초를 넣고 끓인 후 마지막에 후추를 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있어 보이나요?
대구의 뽀얀 속살과
월남고추가 들어가 매콤함
추위 녹여 줄 따스함 있는
맑은 대구탕이었습니다.
▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼
도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^
728x90
반응형
'맛 있는 식탁' 카테고리의 다른 글
| 딸아이가 먹고 싶다는 엄마표 밑반찬 (35) | 2021.02.01 |
|---|---|
| 아삭아삭 총각김치 홍게살 볶음밥 레시피 (23) | 2021.01.30 |
| 추운 겨울, 얼은 몸 녹여줄 맑은 대구탕 (26) | 2021.01.29 |
| 쉬운 요리, 묵은지 닭찜 레시피 (27) | 2021.01.28 |
| 꼬시래기 홍게살 비빔밥 (24) | 2021.01.23 |
| 손님접대요리, 색고은 오리훈제 봄동말이 (27) | 2021.01.22 |
옷을 몇겹으로 껴 입어도 한기가 느껴지는데... 이럴 때 대구탕 한그릇...ㅎㅎ
답글
대구탕 시원하고 맛있겠습니다.
즐거운 하루 보내세요~
답글
월남고추가 들어가는군요.
시원한 국물만 보기만 해도 느껴집니다. 군침도네요.^^
답글
추운날씨에는 대구탕이죠^^
맑은대구탕이라 담백하고 시원할거같아요~
답글
맛을 아니 포스팅 보기가 힘드네요.ㅋㅋ 잘 봤어요~^^
답글
겨울철에 대구탕..넘 좋죠 ? ㅎㅎ
대구의 하얀 속살...입이 즐거울듯...ㅎㅎ
답글
언제 먹어도 좋은 대구탕이죠. 그대로 해보고 싶네요.
답글
대구탕 살도 실해보이고 너무 맛나 보여요~
답글
지난 주 한 마리 사서 일주일 내내 먹었어요 ㅎ
탕 끓여 먹고 대가리 말려서 콩나물 넣어 찜해 먹고 ㅋㅋ
대구 사이즈 큰데 비싸더라구요 ㅜ
비싸니까 맛은 있었구요 ㅎ
답글
맑은 탕 너무 좋죠.
속이 말끔해지는 그 기분이 너무 좋아요.^^
답글
맑은탕 생각나는 겨울이네요 ㅎㅎ 시원해보이네요
답글
겨울이라 대구탕이 더 맛있을 것 같아요.
한 그릇 먹으면 속이 시원해겠고요. ^^*
답글
맑은 대구탕~~ 침샘을 자극하는군요^^
답글
맑은 대구탕이 시원하고 맛있겠습니다.
월남고추가 들어가 칼칼하기도 하겠어요.
편안한 저녁시간 되세요 ~^^
답글
맑은 대구지리탕 맛나죠
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 하루 보내세요~
답글
대구탕이 시원하고 담백하게 보입니다.
행복하세요^^
답글
저는 한번도 먹어본적이없어서
맛이궁굼해집니다.
답글
안녕하세용 ~ 소통하고 지내고 싶어서
구독 꾸욱 누르고 갑니다><
제 블로그도 놀러와주세용 ~~
답글
시원하게 대구탕 한 그릇 먹어 보고 싶네요 날씨가 추우니까 더 그런 거 같아요
답글
추운 겨울에 대구탕 한그릇이면 정말 속이 뜨끈뜨끈해질것 같아요.
답글