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맛 있는 식탁

쉬운 요리, 묵은지 닭찜 레시피

by *저녁노을* 2021. 1. 28.
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※ 묵은지 닭찜 레시피

▶ 재료 : 닭고기 1/2마리 1kg, 묵은지 1/6쪽, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 물(쌀뜨물, 육수)4컵, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락
▶ 만드는 순서

㉠ 두부와 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

 

 

㉡ 닭고기, 김치 국물 4숟가락을 넣고 먼저 볶아준다.
㉢ 고춧가루, 김치를 넣고 볶아준 후 쌀뜨물을 부어준다.
㉣ 마지막에 썰어둔 두부와 대파, 마늘을 넣고 마무리한다.

 

 

▲ 박대구이

 

 

 

  완성된 식탁

 

 

 

  맛있어 보이나요?


남편과 둘이 국물까지 싹 비운
간단하면서도 맛있는
묵은지 닭찜이었습니다.

 

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