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손님 접대 요리, 색 고은 오리훈제 봄동말이
요즘 봄동이 제철입니다.
얼었다 녹았다 반복하여
달달하다고 합니다.
오리훈제 봄동말이를 만들어 보았어요.
※ 오리훈제 봄동말이 레시피 |
▶ 재료 : 봄동 1개, 오리훈제 200g, 비트 1/4개, 표고버섯3개, 멸치 액젓 1숟가락, 물 3숟가락, 식용유, 소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 비트와 표고버섯은 채썰어 주고 봄동은 데쳐 물기를 빼둔다.
㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 표고버섯, 액젓, 물을 넣고 볶아둔다.
㉢ 비트도 프라이팬에 식용유, 소금을 넣고 볶아준다.
㉣ 오리훈제는 전자레인지에 돌려 기름기를 빼둔다.
㉤ 데쳐낸 봄동을 여러겹 깔고 오리훈제, 표고버섯, 비트를 올려 돌돌 말아준다.
㉥ 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
㉦ 그릇에 담아 깨소금을 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 모습
▲ 봄동 된장국
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있어 보이나요?
별다른 소스 없이도
맛있었답니다.
알록달록 색 고은, 손님 접대요리도 좋은
오리고기훈제 봄동말이였습니다.
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오리 훈제는 한 번도 안 먹어 봐서 꼭 먹어보고 싶네요!! 덕분에 잘 보고 가요!!
답글
봄동은 활용가치가 많은것 같아요 맛도 좋고 건강해 지는것 같고 잘봤습니다.~!
답글
보양식이네요^^
답글
오리훈제를 봄동말이로 요리하셨네요
색다르고 먹음직스러워 보입니다
맛나겠어요.. ^^
답글
봄동쌈 봄동국도 고소하고 맛있겠어요.
마트에 가면 봄동도 찾아과야겠네요.
좋은 하루 되세요 ~^^
답글
보기도 좋으니 맛도 좋겠습니다.
맛보고 싶네요
답글
보기만해도 배가 부르겠습니다.
답글
봄이 오는것 같은 요리네요 ^^
답글
색고은 오리훈제 봄동말이 색색이 너무 이쁜 모습에 보기만 해도 너무 맛나 보이네요.
답글
안녕하세요
맛있어 보입니다~ㅎ
보기에도 너무 곱고 이쁜데요~ ㅎ
답글
오리훈제와 봄동말이라니!ㅎㅎ
저도 도전해보고 싶은 메뉴네요
오늘도 레시피 잘 보고 갑니다~
답글
좋은 정보 얻어갑니다.
감사합니다.
답글
색이 예뻐서 더 맛있게 보입니다.^^
답글
봄을 느낄 수 있는 요리입니다.
답글
보기도 좋고 맛도있고 예술 입니다~~!!
답글
봄동과 오리훈제가 만난 별미네요.
행복하세요^^
답글
오늘은 너무 예뻐 손님상에 올리면 좋겠네요
요리 너무 잘하세요
답글
보기좋은게 먹기도 좋당~!!
답글
오리훈제 봄동말이....
예술입니다.^^
그래도 맛나게 먹고픈 충동입니다 ㅎㅎㅎㅎ
답글
오리훈제 봄동말이 너무 예쁜데요 ㅎㅎㅎ
잘보고 갑니다 !
답글