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맛 있는 식탁

밀키트, 쉽게 끓여 먹는 명태알 고니탕

by *저녁노을* 2021. 3. 7.
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밀키트, 쉽게 끓여 먹는 명태알 고니탕

 

 

코로나로 집콕만 하고 있는 사람이 많은 요즘

밀키트란 meal(식사)+kit(키트, 세트)라는 뜻으로

간편하게 먹을 수 있는 음식이 인기입니다.

 

 

 

※ 쉽게 끓여 먹는 고니탕</>

▶ 재료 : 알 100g, 고니 100g, 무, 대파, 팽이버섯, 대파, 양념장, 육수 5컵

▶ 만드는 순서

㉠ 밀키트에서 제공하는 각종 재료들을 한 번 씻어 준비한다.

 

 

㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져낸다.
㉢ 무를 먼저 넣고 반쯤 익으면 알, 고니, 양념장을 넣고 끓여준다.

 

 

㉣ 마지막에 대파, 팽이버섯, 쑥갓을 넣고 마무리한다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

저녁을 먹지 않고 들어서는 남편을 위해

누룽지와 함께 후다닥 끓여낸 고니알탕

참 편리한 세상에 사는 우리입니다.

 

 

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