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TV 속 레시피 따라잡기

랜선 장터, 이혜정의 미역 김치찌개

by *저녁노을* 2021. 7. 16.
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랜선 장터, 이혜정의 미역 김치찌개

 

요리연구가 '얼마나 맛있게요!'

유행어를 남긴 요리연구가 이혜정씨

미역을 먹고 체중감량을 했다고 합니다.

랜선 장터, 미역 김치찌개를 따라해 보았습니다.

 

 

 

※ 미역 김치찌개 레시피

▶ 재료 : 미역 1/2컵, 순두부 1/2봉, 돼지고기 150g, 묵은지 1/8포기, 표고버섯 5개, 육수 5컵, 액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 실파 한 줌, 통깨 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 냄비에 준비한 돼지고기, 미역, 순두부, 표고버섯, 묵은지를 돌려 담아준다.

㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내 부어준다.

 

 

끓으면 액젓, 마늘도 넣어준다.

 

실파, 통깨를 뿌려 완성한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있어 보이나요?



김치찌개에 무슨 미역을?
김혜정의  닭고기를 넣었지만
저는 집에 있는 돼지고기를 넣었어요.
은근 어울리는 미역 맛
맛있게 잘 먹었답니다.

 

 

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