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맛 있는 식탁

불 없이 뚝딱 요리, 꽈리고추찜 레시피

by *저녁노을* 2021. 7. 18.
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불 없이 뚝딱 요리, 꽈리고추찜 레시피

 

푹푹 찌는 무더위

불앞에 서서 요리를 하면

땀을 많이 흘리게 됩니다.

뚝딱! 불없이 만드는 꽈리고추찜입니다.

 

 

 

※ 불없이 뚝딱, 꽈리고추찜

▶ 재료 : 꽈리고추 100g, 콩가루 3숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 꽈리고추는 손질하여 콩가루를 입혀준 뒤 잘 떨어지지 않게 분무기로 물을 뿌려준다.

 

㉡ 랩을 씌워 포크로 구멍을 뚫은 후 전자레인지에 3~4분 돌려준다.

 

 

㉢ 준비한 양념을 넣고 무쳐 완성한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

남편이 좋아하는 꽈리고추찜

먹을 만큼 뚝딱 만들어

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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