주말밥상, 오리고기볶음과 미역냉국

주말밥상, 오리고기볶음과 미역냉국

푹푹 찌던 무더위
집에 있는 밑반찬과 함께
간단하게 미역냉국을 만들었습니다.

 

 

 

 

1. 미역냉국

▶ 재료 : 미역 1/2컵, 다시마 우린 물 3컵, 양파 1/4개, 청양초 2개, 멸치 액젓 2숟가락, 매실청 2숟가락, 식초 2숟가락, 통깨, 얼음 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 미역은 불려 양파와 함께 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

㉡ 다시마 우린물, 청양초, 액젓, 식초, 매칠청, 통깨, 얼음을 넣고 잘 섞어준다.

 

 

2. 시판 오리불고기 볶음

▶ 재료 : 시판 오리불고기 200g, 파프리카 1/2개, 당근, 부추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시판 오리불고기, 부추 당근을 넣고 볶은 후 파프리카를 넣어준다.

㉡ 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

집에 있는 나물반찬과 김치

간단하게 볶은 오리불고기

시원한 미역냉국으로

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

 

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