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맛 있는 식탁

아들 생일상차림(2) 쇠고기샐러드와 방어회

by *저녁노을* 2021. 11. 18.
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아들 생일상차림(2) 쇠고기샐러드와 방어회

 

이번 생일은 마침 일요일이라

토요일에 가서 딸아이 원룸에서

1박하고 저녁까지 먹고 왔습니다.

 

 

 

1. 쇠고기 샐러드

▶ 재료 : 쇠고기 150g, 채소 한 줌, 키위 2개, 양파 1/2개, 간장 1숟가락, 식초 1숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 식초, 참기름은 1:1:1, 깨소금을 넣고 버무려둔다.

㉡ 양파, 쇠고기도 구워준다.

㉢ 접시에 채소를 깔고 양파, 쇠고기, 키위를 돌려담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

2. 방어회

▶ 재료 : 방어, 초고추장 약간

▲ 아들이 좋아하는 회

초고추장에 찍어 먹어요.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

 

▲ 완성된 생일 상차림

 

 

저녁은 외식하자고 하니
남은 반찬으로 먹어도
집밥이 최고라는 녀석들
함께 보낸 아들 생일
너무 행복한 날이었습니다.

 

 

 

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