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휴일, 온 가족이 함께 한 밀푀유나베
코로나가 더 심해져
외식을 하지 못할 것 같아
아이들한테 가면서
준비해 간 밀푀유나베입니다.
※ 밀푀유나베 레시피 |
▶ 재료 : 쇠고기 300g(소금,후추,참기름약간), 배추잎 8장, 시금치 100g, 청경채 3개, 대파 1/2대, 청양초 2개, 멸치육수(멸치, 다시마, 월남고추) 4컵, 표고버섯 3개, 느타리버섯 1송이
▶ 만드는 순서
㉠ 쇠고기, 소금, 후추, 마늘, 참기름으로 조물조물 밑간을 해 둔다.
㉡ 배추는 뿌리부분을 잘라버리고 배추-시금치-쇠고기순으로 켜켜이 쌓아준다.
㉢ 바닥에 배춧잎, 시금치 줄기 등을 깔고 썰어둔 배추를 냄비에 보기 좋게 담아준다.
㉣ 멸치, 다시마, 월남고추를 넣고 육수를 내준다.
㉤ 액젓으로 간을 한 후 청경채, 대파, 청양초, 버섯을 올려준다.
㉥ 간장, 식초, 참기름, 깨소금, 육수로 소스를 만들어 찍어 먹는다.
▲ 완성된 식탁
휴일 아점으로 먹은 식탁입니다.
온 가족이 함께라 행복한 날,
준비해 간 반찬으로
맛있게 잘 먹고 왔습니다.
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밀푀유니베 이름은 어렵지만
먹음직스러워 보이네요
맛나겠어요.. ^^
답글
음식들이 풍성합니다.
먹고 싶어요.
답글
오늘도 피드중 출석체크해서 열심히 포스팅 잘봤습니다! 눌려지는거 이것 저것 눌려보다 갈께요 ㅎ
답글
밀페유나베 맛있게 잘 보고 갑니다.
즐거운 하루 보내세요.
답글
일품요리로 좋습니다. ㅎㅎ
가족들과 맛나게 드셨겠습니다. ^^
답글
정말 맛있겠네요~ 오늘도 좋은하루 보내세요!
답글
덕분에 포스팅 잘보고갑니다^^
답글
오 이거 조만간 먹어야겠어요~
답글
밀푀유나베는 이름조차 처음들어보는데 전골과는 품격이 다른데요 ? ㅎㅎ
동영상 속에 바글바글 끓는 소리까지 미각을 자극합니다...ㅎㅎ
답글
이번 주말에는 오랜만에 밀푀유 밀키트 하나 사야겠네요.^^
답글
우앙, 밀푀유 냄비에 준비해가는 센스... 역시 크으으응! >ㅁ<
외식보다 더 좋은 음식들이라 가족들은 행복하고 고생한 보람이 있으셨을거 같아요!
답글
버섯에 낸 칼집까지 완벽! 배추랑 소랑 국물이랑 끄읕내주겠네요
답글
비밀댓글입니다
답글
아이들과 맛있는 시간을 즐기셨네요
밀푀유나베는 은근 손이많이 갈 것 같아
한번도 해본적은 없는데
명절에 한번 해먹어봐야겠어요..^^
답글
보기만 해도 군침 도는 맛난 상차림이네요~
밀푀유나베는 너무 예쁘게 담아가셔서 예술작품인줄^^
답글
보기는 많이 봤지만 해먹어보진 않았는데
근사하네요^^
반찬도 맛나보이고요~~
답글
밖에서 사 먹는 것보다 더 푸짐합니다.
행복하세요^^
답글
음식이 풍성하네요. 좋은 시간이 되셨군요.
답글
넘 예쁘고 맛있어 보입니다. ^*^
답글
근사한 한 상 🏆 잘 보았습니다
답글