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동생을 위해 시누이가 차린 행복한 식탁
백내장 수술 후 치료를 위해
2박 3일을 지내면서
우리를 데리러 오는 막내 동생을 위해
시누이가 차린 식탁입니다.
1. 어묵국 |
▶ 재료 : 멸치 육수 5컵, 어묵 200g, 무 1/3개, 간장 2숟가락, 홍초 1개, 마늘 1숟가락,
▶ 만드는 순서
㉠ 무와 멸치로 육수를 낸 후 멸치만 건져내고 무는 나박나박 썰어준다.
㉡ 어묵, 간장, 홍초를 넣고 마무리한다.
2. 낙지 |
▶ 재료 : 낙지, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 낙지는 머리부분을 뒤집어 내장과 먹물을 제거한다.
㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름장과 함께 담아낸다.
3. 양배추쌈 |
▶ 재료 : 양배추 1/4개, 양념간장 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 물 1컵을 붓고 끓으면 양배추를 넣고 쪄낸다.
▲ 배추김치(김장김치)
▲ 완성된 식탁
"많이 먹어!
오늘 내가 우리 동생을 위해 준비했다."
맛있게 먹고, 잘 지내다 왔습니다.
감사합니다.
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