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맛 있는 식탁

동생을 위해 시누이가 차린 행복한 식탁

by 홈쿡쌤 2022. 1. 5.
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동생을 위해 시누이가 차린 행복한 식탁

 

백내장 수술 후 치료를 위해

2박 3일을 지내면서

우리를 데리러 오는 막내 동생을 위해

시누이가 차린 식탁입니다.

 

 

1. 어묵국

▶ 재료 : 멸치 육수 5컵, 어묵 200g, 무 1/3개, 간장 2숟가락, 홍초 1개, 마늘 1숟가락,

▶ 만드는 순서

㉠ 무와 멸치로 육수를 낸 후 멸치만 건져내고 무는 나박나박 썰어준다.

㉡ 어묵, 간장, 홍초를 넣고 마무리한다.

 

 

2. 낙지

▶ 재료 : 낙지, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 낙지는 머리부분을 뒤집어 내장과 먹물을 제거한다.

㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름장과 함께 담아낸다.

 

 

3. 양배추쌈

▶ 재료 : 양배추 1/4개, 양념간장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 물 1컵을 붓고 끓으면 양배추를 넣고 쪄낸다.

 

 

▲ 배추김치(김장김치)

 

▲ 완성된 식탁

 

"많이 먹어!

오늘 내가 우리 동생을 위해 준비했다."

맛있게 먹고, 잘 지내다 왔습니다.

감사합니다.

 

 

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