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다이어트 요리, 두부 계란 볶음밥
요즘 다이어트는
평생이라는 말이 있습니다.
중년의 나잇살 잘 빠지지 않아
두부 계란 볶음밥을 만들어 보았습니다.
※ 두부 계란 볶음밥 레시피 |
▶ 재료 : 두부 1/2모, 계란 2개, 대파 1/2대, 소금, 후추 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 대파는 송송 썰어두고, 두부는 으깨 준비한다.
㉡ 계란은 소금을 풀어둔다.
㉢ 프라이팬에 두부를 넣고 수분을 날려가며 볶아준다.
㉣ 두부를 한쪽으로 밀고 식용유를 약간 두르고 파기름을 내준다.
㉤ 계란을 넣고 볶아준 후 후추를 넣고 그릇에 담아준다.
㉥ 통깨를 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있겠지요?
밥 대신 두부와 계란을 넣어
단백질 보충도 되고
정말 맛있게 먹었습니다.
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