오순도순 정겨운 우리 집 휴일 밥상

오순도순 정겨운 우리 집 휴일 밥상

 

아이 둘 자라 멀리 떠나 지내고

우리 둘 뿐인 부부

건강이 최고라는 걸 알기에

뚝딱뚝딱 만들어 나눠먹습니다.

 

 

 

1. 케일 배추쌈

▶ 재료: 케일 1봉, 알배추 1/4쪽, 양념간장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 케일, 알배추는 끓는 물에 데쳐낸 후 양념장과 함께 담아낸다.

 

 

2. 시금치나물

▶ 재료: 시금치 1단, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 마늘, 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 주물 조물 무쳐준다.

 

 

3. 김치찌개

▶ 재료: 배추김치 1/4쪽, 돼지고기 150g, 맛술 2숟가락, 물 5컵, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지고기, 마늘, 맛을 넣고 볶아준 후 김치를 넣어준다.

㉡ 물을 붓고 끓인 후 대파를 넣고 마무리한다.

 

 

4. 쇠고기 채소구이

▶ 재료: 쇠고기 200g, 양파 1/2개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 식용유, 통마늘, 깨소금, 허브솔트 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 양파, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 양파, 대파도 넣어준다.

㉢ 쇠고기를 넣고 허브솔트를 뿌려가며 구워준다.

㉣ 마지막에 깨소금을 부려 완성한다.

 

 

▲ 김

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있겠지요?

 

 

오순도순 앉아

도란도란 이야기 나누고

남편이 싸 주는 쌈 받아 먹으며

행복함을 느껴봅니다.

 

 

 

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