아들의 아침밥상 3일차, 감자채볶음과 계란부침

아들의 아침밥상 3일차, 감자채볶음과 계란부침

 

아들을 위한 식탁

시장을 보질 않아

가지고 간 감자와 계란으로

반찬을 만들어 주었습니다.

 

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1. 감자채볶음

▶ 재료 : 감자 2개, 파프리카 1/2개씩, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 채썰어 물에 담근 후 전분기를 빼주고, 파프리카도 채 썰어준다.

㉡ 식용유를 두르고 물기 뺀 감자를 넣고 볶아준다.

㉢ 반쯤 익으면 파프리카를 넣고 볶은 후 소금으로 간을 한다.

㉣ 깨소금을 넣고 완성한다.

 

 

2. 계란부침

▶ 재료 : 계란 3개,  소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 프라이팬에 식용유를 두르고 계란을 구워준다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

평소에 먹지도 않던 아침밥

한 그릇 뚝딱 먹고

학교로 향합니다.

오늘도 행복한 하루를 시작합니다.

 

 

 

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