입 맛 없을 때, 한 그릇밥! 닭고기채소덮밥

입 맛 없을 때, 한 그릇밥! 닭고기채소덮밥

 

매일 먹는 밥

입맛 떨어지는 환절기

한 그릇밥이 최고입니다.

갈은 닭고기와 집에 있는 채소를 섞어

덮밥을 만들어 보았습니다.

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※ 한그릇 밥, 닭고기덮밥 레시피

▶ 재료 : 밥 1공기, 갈은 닭고기 200g, 가지 1개, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 계란 2개, 고추장 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 마늘, 후추, 소금, 참기름, 통깨 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 양파, 가지, 오이는 채썰어둔다.

㉡ 달군팬에 닭고기,마늘, 후추를 넣고 볶아준다.

㉢ 고추장, 올리고당을 넣고 볶아둔다.

 

㉣ 식용유를 두르고 소금을 넣어가며 양파, 가지, 오이를 볶아낸다.

 

㉤ 계란, 소금을 넣고 풀어준 후 스크램블을 만들어 준다.

 

㉥ 밥을 그릇에 담고 닭고기를 1/2만 올린 후 볶아둔 채소와 계란을 돌려가며 담아준다.

㉦ 나머지 닭고기 1/2을 올린 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 한 숟가락 하실래요?

 

닭고기 대신 돼지고기, 쇠고기를 넣어

채소와 함께 쓱쓱 비벼먹으면

꿀맛이랍니다.

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