반찬 하기 싫을 땐 한 그릇 밥, 버섯덮밥

반찬 하기 싫을 땐 한 그릇 밥, 버섯덮밥

 

바쁜 일정으로 늦게 들어온 남편

하기 싫지만 매끼 잘 챙겨 먹어야

건강하기에 버섯덮밥을 만들었습니다.

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※ 버섯덮밥 레시피

▶ 재료 : 느타리버섯 1봉, 새송이버섯 1개, 계란 2개, 실파 약간, 맛술 2숟가락, 굴소스 2숟가락, 소금, 마늘, 식용유, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어 스크램블을 만들어주고 버섯은 손질해 둔다.

 

 

㉡ 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 손질한 버섯을 넣어준다.

㉢ 맛술, 굴소스를 넣고 볶아준다.

 

㉣ 따뜻한 밥 위에 볶은 버섯을 올려주고 계란, 실파, 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 한 숟가락 하실래요?

 

버섯의 쫄깃한 맛

쓱쓱 비벼먹으면 별미입니다.

뚝딱 쉬운 한 그릇 밥,

여러분도 따라 해 보세요.

 

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