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다이어트 요리, 밀가루 없는 호박전
중년의 나이가 되고 보니
뱃살, 나잇살이 붙어
평생 다이어트를 해야 할 것 같아
밀가루 없는 호박전을 만들어 보았습니다.
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※ 밀가루 없는 호박전 레시피 |
▶ 재료 : 호박 1/2개, 방울토마토 10개, 계란 2개, 실파, 식용유, 소금, 토마토케첩, 통깨 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 호박은 채 썰고 방울토마토는 1/2로 잘라주고, 실파도 송송 썰어준다.
㉡ 호박, 방울토마토, 계란으로 반죽을 해준다.
㉢ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 반죽을 올려 앞뒤 노릇하게 구워낸다.
㉣ 토마토케첩, 실파, 통깨를 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있어 보이나요?
케첩을 뿌렸더니
호박을 싫어하는 아이들도 잘 먹을 것 같고
밀가루 대신 계란을 넣어
부침개가 아닌 오믈렛 같아
맛있게 잘 먹었습니다.
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