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편스토랑, 류수영의 당장레시피 설마 간장 비빔국수
배우 류수영의 당장레시피
집에 있는 재료로 뚝딱 만들어 먹을 수 있는
요리를 알려주고 있어 따라 해 보았습니다.
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▲ 국산 앉은뱅이국수(내돈내산)
※ 설마 간장 비빔국수 |
▶ 재료 : 국수 2인분, 김치 4/1 포기(300g), 설탕 2숟가락, 마늘 1숟가락, 간장 3숟가락, 참기름 3숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 굵은소금을 넣고 중면 국수를 3분 삶아준 후 찬물에 비벼 전분기를 빼준다.
㉡ 설탕, 마늘, 간장, 참기름을 넣고 소스를 만들어준다.
㉢ 묵은지는 물에 살짝만 씻어 뿌리를 제거한 후 세로로 길게 썰어 준비한다.
㉣ 국수를 그릇에 담고 썰어둔 김치, 양념장을 올려 완성한다.
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있어 보이나요?
▲ 빈그릇
집에 있는 재료로
뚝딱, 쉽게 만들 수 있어 좋고
단짠단짠, 묵은지의 아삭함
정말 맛있게 먹었습니다.
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