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달콤한6

겨울 냉이가 최고! 냉이된장국 레시피 겨울 냉이가 최고! 냉이된장국 레시피 봄철 음식이라고 알고 있는 냉이는 겨울에 얼었다 녹았다를 반복해 더 맛있다고 합니다. ※냉이의 효능『동의보감』: ' 냉이로 국을 끓여 먹게 되면 피를 끌어다 간에 들어가게 하고 눈을 맑게 해준다'라고 기록되어 있습니다. ★ 냉이 된장국 레시피 ▶ 재료 : 감자 1개, 당근 1/3개, 호박 1/3개, 당근 1/4개, 붉은 고추 1개, 대파 1/2대, 돼지고기 100g, 냉이 70g, 된장 2숟가락, 표고버섯가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 육수 4컵▶ 만드는 순서㉠ 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내준다.㉢ 먼저 감자와 당근, 돼지고기를 넣어준다. ㉣ 나머지 채소와 표고버섯 가루도 넣어준다. ㉤ 마지막에 마늘, 된장, 냉이, 대파를 넣.. 2020. 12. 17.
집에서 즐기는 달콤한 간식, 딸기 샌드위치 집에서 즐기는 달콤한 간식, 딸기 샌드위치 요즘 딸기가 제철입니다. 카페에 자주 나오는 딸기 샌드위치를 만들어 보았어요. ※ 달콤한 딸기 샌드위치 ▶ 재료 : 식빵 2장, 딸기 10개, 생크림 200g▶ 만드는 순서㉠ 손질한 딸기는 물기를 닦아 준비한다. ㉡ 식빵 위에 생크림을 올려준다. ㉢ 사각으로 잘라 모양이 잘 나오도록 딸기를 올려준 후 생크림을 발라준다. ㉣ 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ▲ 맛있어 보이나요? 카페에 가지 않고 집에서도 맛있게 만들어 먹을 수 있는 달콤한 간식 딸기 샌드위치였습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다 . 2020. 1. 19.
요즘이 적기! 달콤한 배추로 만든 나물과 겉절이 요즘이 적기! 달콤한 배추로 만든 나물과 겉절이 김장하고 텃밭에 남은 배추 얼었다 녹았다 그 달콤함이 절정입니다. 배추 요리 2가지를 소개합니다. 1. 배추 나물 ▶ 재료 ; 배추 3장, 간장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배춧잎은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉡ 간장, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 완성한다. ▲ 완성된 모습 2. 배추 겉절이 ▶ 재료 ; 배추 3장, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 마늘, 식초, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보.. 2019. 12. 25.
요즘이 적기! 달콤한 배추전과 무전 요즘이 적기! 달콤한 배추전과 무전 입동도 지나고텃밭에 서리도 내리는 요즘무와 배추가 정말 달콤하여배추전과 무전을 만들어 보았습니다. ※배추전과 무전 ▶ 재료: 배추 6장, 무 60g, 부침가루 1/2컵, 계란 1개, 물 1/2컵, 소금, 콩기름, 양념장 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 무는 얇게 썰어 배추도 씻어 소금으로 간을 해 둔다. ㉡ 부침가루, 계란, 물을 붓고 주르르 흐르는 물처럼 뭉근하게 반죽한다. ㉢ 콩기름을 두른 후 반죽으로 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉣ 배추도 반죽 옷을 입혀 달군 프라이팬에 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ㉤ 키친타월에 기름기를 제거해 준다. ㉥ 구워진 무전과 배추전을 돌려 담고 양념장도 함께 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? "우와! 덜큰하니 맛있네!"한 접시.. 2019. 11. 12.
생생정보, 아삭아삭 달콤한 단감 생채무침 생생정보, 아삭아삭 달콤한 단감 생채무침 KBS ‘2TV 생생정보’ 속 코너인 ‘지금이 딱! 이 PD가 간다’에서는 전라남도 장성을 찾았습니다. 장성 단감으로 만든 생채 무침을 따라 해 보았습니다. ※ 단감 생채무침 만드는 법 ▶ 재료 : 단감 2개, 청양초 1개, 고춧가루 2숟가락, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 2숟가락▶ 만드는 순서㉠ 단감은 껍질을 벗겨 채 썰어주고, 청양초는 송송 썰어 준비한다. ㉡ 액젓, 식초, 마늘, 깨소금, 참기름, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 단감 생채 비빔밥 아삭아삭 달콤한 단감 생채 쓱쓱 비벼 먹으니 꿀맛이었답니다.^^ ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼ 2019. 10. 30.
명절 뒤끝, 매콤 달콤한 비빔국수 2017. 10. 7.
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