맛 있는 식탁2019. 11. 12. 00:00

요즘이 적기! 달콤한 배추전과 무전



입동도 지나고

텃밭에 서리도 내리는 요즘

무와 배추가 정말 달콤하여

배추전과 무전을 만들어 보았습니다.




※배추전과 무전

▶ 재료: 배추 6장, 무 60g, 부침가루 1/2컵, 계란 1개, 물 1/2컵, 소금, 콩기름, 양념장 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 무는 얇게 썰어 배추도 씻어 소금으로 간을 해 둔다.


㉡ 부침가루, 계란, 물을 붓고 주르르 흐르는 물처럼 뭉근하게 반죽한다.



㉢ 콩기름을 두른 후 반죽으로 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.



㉣ 배추도 반죽 옷을 입혀 달군 프라이팬에 앞뒤 노릇노릇 구워준다.





㉤ 키친타월에 기름기를 제거해 준다.



㉥ 구워진 무전과 배추전을 돌려 담고 양념장도 함께 담아낸다.




▲ 완성된 모습




▲ 맛있어 보이나요?



"우와! 덜큰하니 맛있네!"

한 접시 후딱 먹어치우는 남편입니다.

맛있으니 여러분도 만들어 보세요^^





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 배추전은 먹어 보았는데
    무전은 처음 봅니다
    그 맛이 궁금하네요
    고운 한 주 되십시오

    2019.11.12 12:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 무로도 전을 만들 수 있네요? 전에 몰랐었네요.

    2019.11.12 12:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 배추로 전을 부치는걸 요새야 알았어요. 하긴 김치전도 마찬가진데 ㅋ

    2019.11.12 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 달달한 배추전과 무전, 진정 막걸리를 부르는 맛이로군요

    2019.11.12 12:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와 영화 리틀포레스트에서 보던 그 배추전 느낌이네요. 너무 맛있어 보입니다. 배추 사서 배추전과 무전 같이 해먹으면 정말 맛날 것 같습니다 ㅎㅎ

    2019.11.12 15:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 배추전은 많이 접했는데 무전이 있는건 이번에 처음 알았네요 ㅇㅅㅇ ㅎㅎ

    2019.11.12 15:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 간단해 보이는데 엄청 맛나 보여요 ^^

    2019.11.12 15:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 배추전은 가끔 먹아보는 간식인데
    무전은 생소하네요

    2019.11.12 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 무전도 있나요?
    배추전은 많잉 먹어봤는데 무전은 처음 봐요^^

    2019.11.12 16:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 배추전은 먹어 보았는데.. 무전은 처음 보네요. 그 맛이 무척 궁금하네요.ㅎ

    2019.11.12 18:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 무전이라니 색다르고 좋은 것 같습니다!
    기회가 된다면 꼭 한번 만들어 먹어보고 싶네요!

    2019.11.12 18:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 1234

    좋은 글 감사합니다

    2019.11.12 18:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 배추전이 맛있지요.
    무전은 어떨까 궁금하니 한번 해봐야겠네요. ^^
    좋은 저녁시간 되세요~

    2019.11.12 20:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 무전은 처음보는것 같아요!
    저는 배추전이 좀 더 끌리네요 ㅎㅂㅎ

    2019.11.12 21:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 마트에 쌈용 배추가 보이던데 그 배추를 사용해도 될까요.

    2019.11.12 21:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 배추전과 무전을 보니 막걸리 생각이 납니다.
    행복하세요^^

    2019.11.12 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오늘 김장하는 데 가서 배추전 맛있게 먹고 왔어요
    잘보고 갑니다^^

    2019.11.12 21:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 지난주 배추와 무를 몇개 수확해 왔는데, 조금씩 남아서 어떻게 할까 고민이있어는데 방법이 보이는 군요. 오늘도 좋은 요리 잘 보고 갑니다.

    2019.11.12 22:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 맛있어보입니다.

    2019.11.12 22:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 배추전은 영월에서 처음 먹어보았는데
    맛있더라구요
    배추사다가 배추전 해먹어야겠네요..^^

    2019.11.12 23:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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