맛 있는 식탁2019.11.09 00:00




오랜만에 집에 온 딸아이를 위한 식탁



오랜만에 딸아이가 집에 왔습니다.

냉장고에 있는 재료로

후딱 만들어 주었습니다.




1. 된장찌개

▶ 재료: 감자 2개, 당근 1/5개, 호박 1/3개, 표고버섯 1개, 청양초 1개, 대파 1/2대, 마늘, 된장 1숟가락, 멸치육수 4숟가락
▶ 만드는 순서

㉠ 감자, 호박, 당근, 대파, 표고버섯, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 멸치 육수를 낸 후 건더기는 건져내고 썰어둔 채소를 넣어준다.
㉢ 된장 1숟가락을 풀어주고 마지막에 대파, 마늘을 넣고 마무리한다.





2. 갈치구이

 ▶ 재료 : 갈치 3토막, 콩기름 약간

 ▶ 만드는 순서

㉠ 콩기름을 두르고 갈치를 올려 앞 뒤 노릇노릇 구워준다.





▲ 미역초무침, 단감생채, 묵은지, 브로콜리 된장무침




▲ 고추, 깻잎, 막장






▲ 완성된 식탁




"우와! 된장찌개 예술이다!"
친정에서 가져온 된장이라 그런지
정말 맛있었답니다.
좋아하는 갈치와 만들어 두었던 반찬으로
맛있게 잘 먹는 걸 보니 옛말 틀린게 하나도 없나 봅니다.
자식입에 들어가는 것만 봐도 배부르다는 사실....



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Posted by *저녁노을*

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  2. 한상의 밥은 그이상의 의미이라는걸ᆢ
    좋네요 ,마음까지 배부른 한상차림 ~~

    2019.11.09 11:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 반찬 5가지 국에밥에 쌈까지 엄마 너므 훟륭하세요

    2019.11.09 11:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 고추 좋아하는데 넘 맛나겠어요. ㅎㅎ
    공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
    즐거운 주말되세요.

    2019.11.09 12:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 안녕하세요

    잘 보고 공감 누르고 갑니다~

    2019.11.09 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 갈치구이와 풋고추만있으면
    훌륭한 집밥이지요^^

    2019.11.09 13:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 갈치구이와 풋고추 환상조합이지요오

    2019.11.09 13:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 우와! 갈치구이와 뜨끈한 된장찌개, 풋고추까지 환상적인 밥상이네요!

    2019.11.09 17:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 된장찌개, 갈치구이, 채소가 식탁 가득한 집밥 따님이 맛있게 드셨겠어요.

    2019.11.09 18:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 대단하세요~ 저도 제 딸에게 이렇게 해주는 엄마가 되고 싶네요ㅋㅋㅋ

    2019.11.09 18:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 건강한 식단이네요. 밖에서 좋은 음식 먹는 것보다 집에서 엄마가 차려주는 밥상의 소중함을 따님이 꼭 알아주실 거예요. ^^

    2019.11.09 18:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 집밥이 최고죠!!집밥의 정석이네여~~사랑도 듬뿍 들어있는거 같구요^^

    2019.11.09 20:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 잘 보고 갑니다^^
    좋은 주말 보내세요~

    2019.11.09 20:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 자식에게 어머니의 손맛이 들어간 집밥보다 더 좋은 것은 없습니다.
    행복하세요^^

    2019.11.09 20:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 엄마의 손길이 다르긴 다르네요.
    잘 보고 갑니다. 좋은 주말 되십시오~~

    2019.11.09 20:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 와~ 집밥이네요...
    그립습니다... 집밥이요~ 이렇게 포스팅으로 남아 보고갑니다
    감사합니다.

    2019.11.09 21:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 저도 오늘 쌍둥이 생일이라 외식하려고 했는데
    휴가나온 아들이 집밥이 먹도 싶다고 해서
    냉장고 털어 뚝딱 한상차림 차렸는데
    아이들에게는 역시 엄마집밥이 최고인것 같더라구요.^^

    2019.11.09 23:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이게 집밥이네요. 갈치구이, 된장찌개 갖가지 반찬들.
    이 음식들을 보고 이 반성하게 되었어요.
    아이들 편식에 저도 내놓은 음식들이 아이들 원하는 음식만
    만들어내놓았네요. ^^

    2019.11.10 07:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 딸이 좋아하겠어요
    집밥이 최고죠^^

    2019.11.10 11:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 멋지네요...!!

    2019.11.11 15:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 비밀댓글입니다

    2019.11.12 10:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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