맛 있는 식탁2019. 11. 14. 04:53

누구나 쉽게! 우리 집 반찬 4가지




냉장고에 있는 재료를 꺼내
뚝딱 만들어 본
우리 집 반찬 4가지입니다.






1. 배추나물

▶ 재료 : 배추 1/4포기, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 배추는 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.





2. 무생채


▶ 재료 : 무 100g, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 감식초 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 무는 곱게 채 썰어 준비한다.
㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.




3. 어묵볶음

▶ 재료 : 어묵 3장, 양파 1/2개, 청초 2개, 홍초 1개, 당근 약간
▶ 양념장 : 간장 2숟가락, 물 3숟가락, 마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락, 꿀 2숟가락
▶ 만드는 순서

㉠ 사각어묵, 양파, 당근, 청초, 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 양념을 준비해 둔다.



㉡ 간장, 물, 마늘을 붓고 끓여준 후 썰어둔 어묵, 양파, 당근을 넣고 볶아준다.



㉢ 썰어둔 고추를 넣어준 후 다 익으면 꿀, 깨소금, 참기름을 두르고 마무리한다.









4

. 멸치볶음


▶ 재료 : 멸치 100g, 견과류 30g(호두, 해바라기씨, 호박씨 각 10g), 쌀 조청 3숟가락, 물 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 간장 2숟가락, 참기름 1숟가락, 마요네즈 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 멸치, 견과류, 각종 양념을 준비한다.
㉡ 마른팬에 멸치를 넣고 먼저 볶아준 후 간장, 쌀 조청, 물을 넣고 끓여 잘 섞어준다.


㉢ 견과류를 넣고 볶아준 후 불을 끄고 깨소금, 마요네즈를 넣고 마무리한다.




▲ 완성된 모습



누구나 쉽게 접할 수 있고,
뚝딱 쉬운 요리
우리 집 반찬 4가지였습니다.





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Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 노을님은 참 쉽기도 합니다
    대부분의 주부들이 힘들어 하는 일을... ㅎ

    2019.11.14 06:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 저도 맛있게 먹을듯한 반찬들입니다.
    기본 반찬 이정도면 아주 훌륭하죠^^

    여유로운 하루 보내시기 바랍니다.

    2019.11.14 07:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 어묵볶음 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 반찬^^
    그밖에 맛있는 반찬들 최최고!

    2019.11.14 08:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 기본반찬으로도 밥이 뚝딱이겠어요 ^^

    2019.11.14 08:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 누구나 쉽다지만 막상 쉽지는 않은것이죠. 혼자먹는 밥상은 부실하지만 누가 있다면 풍성해지는법

    2019.11.14 09:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 포스팅을 보면 참 쉬워 보이는데 막상 만들면 어려운게 요리잖아요...ㅎ
    어묵볶음을 좋아라 해서 한번 더 봐야겠습니다...ㅎ

    2019.11.14 10:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 요즘은 밑반찬도 거의 사먹어 버릇해서.....
    쉽다 어렵다 보다 귀차니즘?...ㅎㅎ..
    따뜻한 하루 보내시길...

    2019.11.14 10:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 제가 좋아하는 밑반찬들입니다.....ㅎㅎ
    이런 반찬들만 있으면 한끼 식사는 문제없을 것 같아요~~

    2019.11.14 10:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 쉽고 간편한 요리네요 ㅎㅎ

    좋은 정보 감사합니다~!^^

    2019.11.14 13:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 4가지 반찬 다 너무 맛있겠어요.
    견과류가 함께 들어간 멸치볶음 한 젓가락 집어먹고 싶네요.

    2019.11.14 16:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오, 맛있는 반찬.. 가족들이 좋아할 것 같습니다

    2019.11.14 18:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 정말 금새 반찬 4가지가 뚝딱 나오는게 신기하네요... 저희는 하루에 간신히 하나 해먹기도 버거워서요..ㅎ 잘 보고 갑니다

    2019.11.14 18:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 멸치볶음 좋죠ㅎㅎ

    2019.11.14 19:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. ㅎㅎ 뚝딱 반찬을 만드셨군요.
    늘 잘먹는 반찬이라 맛나보입니다.
    좋은 저녁시간 되세요~^^

    2019.11.14 20:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    추위에 건강조심하세요~

    2019.11.14 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 고춧가루가 안들어간 무생채는 처음 보는 거 같아요.

    2019.11.14 21:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 배추나물은 아주 드물게 먹고 나머지는 자주 먹는 반찬입니다.
    행복하세요^^

    2019.11.14 21:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 맛있게 보고 갑니다.
    즐거운 하루 되세요.

    2019.11.15 15:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 개인적으로 멸치볶음 만드는게 가장 어려워요ㅠㅠ

    2019.11.16 17:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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