겨울이라 더 맛있는 우리집 반찬 5가지
겨울이라 더 맛있는 우리 집 반찬 5가지 형부가 텃밭에서 키운 채소 배추, 무, 시금치가 맛있을 때입니다. 휴일, 뚝딱 만들어 먹은 우리 집 반찬 5가지입니다. 1. 오리불고기 ▶ 재료 : 시판 양념 오리불고기 200g, 대파 1/2대 ▶ 만드는 순서㉠ 냄비에 시판 양념 오리불고기를 볶아준 후 익으면 대파를 넣고 완성한다. 2. 무나물 ▶ 재료 : 무 100g, 마늘 1숟가락, 액젓 1숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락, 콩기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 무는 곱게 채 썰어준다. ㉡ 냄비에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 내준다. ㉢ 볶은 무에 간장, 물 2숟가락을 넣고 뚜껑을 닫아 익혀준다. ㉣ 마지막에 참기름, 깨소굼을 넣고 마무리한다. 3. 콩나물▶ 재료 : 콩나물 1/2봉(150g), 마..
2020. 1. 9.
쌈 싸 먹는 오리불고기
쌈 싸 먹는 오리불고기아이 둘 떠나고 나니우리 부부 둘뿐입니다.신경 쓰지 않고 채소와 밑반찬이 자주 오르자남편은 '단백질 보충 좀 하자!'나이 들면 적절한 단백질을 먹어줘야 한단다.쌈 싸 먹는 오리불고기를 만들어 보았습니다.1. 톳 무침▶ 재료 : 톳 1팩 150g 정도, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 톳은 이물질을 제거하고 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.2. 오리불고기▶ 재료 : 오리고기 150g, 고추장 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 매실진액 2숟가락, 맛술 2숟가락, 마늘 약간 양파 1/2개, 깻잎 5장 정도, ▶ 만드는 순서㉠ 오리고기는 양념을 넣고 볶아준 후 양파를 넣어준다..
2017. 2. 3.
