'행복'에 해당되는 글 598건

  1. 2020.11.15 텃밭 채소와 주말 일상 이야기(고구마 껍질 쉽게 벗기는 법) (21)
  2. 2020.11.13 국물맛이 끝내주는 바지락 쌀국수 레시피 (27)
  3. 2020.10.12 시댁식구들의 애틋한 형제애, 외식보다 집밥이 최고! (31)
  4. 2020.08.15 여름휴가 2, 함양 대봉산 자연 휴양림 (17)
  5. 2020.07.12 주말, 텃밭 풍경과 여유로움을 즐기자! (27)
  6. 2020.05.24 추억의 맛! 곤드레밥과 우렁이 가리장 레시피 (23)
  7. 2019.03.10 주말 여행! 사천 바다 케이블카 (11)
  8. 2019.02.24 행복했던 형제애 (18)
  9. 2018.12.11 나눔의 기쁨, 남편과 둘이 김장하기 (35)
  10. 2018.11.11 작은 행복, 이웃과의 나눔 (35)
  11. 2018.05.03 외식 부럽지 않다! 집에서 즐기는 랍스터 (51)
  12. 2017.01.31 함께 만들어 먹은 멧돼지 만두전골 (29)
  13. 2017.01.22 마드리드 레티르 공원 (11)
  14. 2015.10.31 찬바람이 부는 날, 따근한 국물 '버섯전골' (9)
  15. 2014.06.09 정성껏 차린 남편의 생일상 (46)
  16. 2014.05.11 아카시아 꽃잎 전, 더 향기롭게 부치는 법 (30)
  17. 2014.05.09 백미로 현미의 효과를! 몸에 좋은 미강 활용법 (26)
  18. 2014.05.08 5월에 즐기는 아카시아꽃 전 (11)
  19. 2014.05.05 집밥이 그리웠다는 아들을 위한 식탁 (31)
  20. 2014.04.30 유통기간 지난 녹차 가루 200% 활용법 (41)
  21. 2014.04.28 일 년 내내 식탁을 풍성하게! 봄을 저장했어요 (30)
  22. 2014.04.10 꽃샘추위, 초간단 감기약 만드는 법 (39)
  23. 2014.04.01 출근길에 만나는 행복한 봄날 (18)
  24. 2014.03.26 비 오는 날 딱이야! '부추전 피자' (23)
  25. 2014.03.24 갑자기 들이닥친 아들을 위한 행복한 식탁 (30)
  26. 2014.03.13 5분 만에 뚝딱! 찬밥으로 봄 향기 담은 달래죽 (25)
  27. 2014.03.11 김빠진 탄산음료 200% 활용법 (35)
  28. 2014.03.10 아이들 없으니 달라진 우리 집 채식 밥상 (50)
  29. 2014.03.03 걱정되는 미세먼지 날려버릴 건강한 식탁 (40)
  30. 2014.02.15 한 해의 복을 기원한 정월 대보름 달집태우기 (22)
노을이의 작은일상2020. 11. 15. 00:00
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텃밭 채소와 주말 일상 이야기
(고구마 껍질 쉽게 벗기는 법)




형부의 놀이터 텃밭에 나가
김장할 배추도 묶어주고
이것저것 수확하고 왔습니다.




1. 텃밭채소

형부가 키우고 있는 채소들입니다.



▲ 마늘, 시금치, 무, 부추, 케일, 배추

김장배추는 알이 차도록 묶어주었습니다.




▲ 상추

실파 수확하는 언니, 배추 묶어주는 형부




2. 점심, 대구볼찜

찜속에 콩나물은 없고

바닥에 미나리를 깔아주고

대구는 많이 들어간 특별한 찜이었습니다.





3. 시래기 삶기와 시금치 묵나물 만들기


▲ 무청 시래기, 배춧잎 

삶아 소분하여 냉동실에 얼려두기



▲ 시금치는 데쳐낸 후 물기를 꼭 짜서 소쿠리에 늘어준다.



▲ 3~4일 정도면 바삭 말라요.

명절에 삶아 볶아 먹으면

정말 맛있답니다.




3. 간식


▲ 창원 단감




▲ 고구마

칼집을 넣고 삶아주면

한 번에 쏘옥 껍질이 벗겨진답니다.



텃밭에서 수확해 온 채소로

맛있는 김치도 담그고

바쁜 일상이었습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 정말 좋아보여요. 저도 요즘은 텃밭을 하는 마음이 있습니다. 글이 5347이네요. 정말 대단합니다.

    2020.11.15 01:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 피드 소통 왔다가 포스팅 잘보고 공감은 기본 !!! 오늘도 찬찬히 살펴보다가 갑니당 ㅎ

    2020.11.15 03:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 고구마 칼집 꿀팁좋네요
    월동 준비를 슬슬 할때가 되어가네요

    2020.11.15 06:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 텃밭이 꽤 넓어보이네요.
    시금치도 묵나물을 만드는군요.
    우리는 그제 김장을 했습니다.
    동치미는 일주일전에 담았구요.
    즐거운 주말 보내세요 ~^^

    2020.11.15 07:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 텃밭이 너무 부럽네요. ><
    저도 내년엔 작은 베란다에 꼭 이것저것 심어봐야겠어요.

    2020.11.15 07:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 행복한 일상입니다
    저 대구뽈찜도 좋아합니다^^

    2020.11.15 08:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오마나 저도 작은 텃밭있는데 비교도 안되네요.

    2020.11.15 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 텃밭을 잘 가꾸시는가 봅니다.
    건강한 밥상이 탄생되는 곳이네요.

    2020.11.15 08:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 껍질 벗기는것 싫어서 껍질째 먹고 있어요 ㅎㅎ

    2020.11.15 09:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 고구마에 칼집을 내면 되는군요
    고구마는 김치와 먹으면 맛있더라구요

    2020.11.15 10:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 꿀팁이네요, 칼집 넣고 도전!!

    2020.11.15 13:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 잘 읽고 갑니다♡ 좋은 주말 보내세요:)

    2020.11.15 13:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 텃밭에서 나온 재료들이라 더 의미가 있어 보입니다.

    2020.11.15 15:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 텃밭에서 직접 가꾸시려면 시간과 노력이 필요한듯한데
    대단하십니다 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 휴일보내세요~

    2020.11.15 19:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우애좋은 자매님이 함께 일하고 맛있는 음식을 만들어 드셨네요.
    행복하세요^^

    2020.11.15 21:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 잘보고 구독하고갑니다. ^^

    2020.11.15 23:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 작게라도 텃밭이 있으면 여러가지 채소를 직접 키워 먹을 수 있어서 좋은것 같아요 ㅎㅎ

    2020.11.15 23:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 주말 일상 이야기 잘보고
    31번째 공감합니다. 고구마 껍질
    쉽게 벗기는 방법까지 배워 갑니다.^^

    2020.11.16 11:05 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 텃밭 작물들 보니 싱싱한게 먹음직 스럽네요.^^
    잘 보고 갑니다.

    2020.11.17 09:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 고구마 껍질 쉽게 벗기는 법에 대해 덕분에 알았어요^^

    2020.11.17 09:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 11. 13. 00:00
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국물 맛이 끝내주는 바지락 쌀국수 레시피





새내기 대학생인 조카를 데리러
막냇삼촌 부부가 집에 왔습니다.
손질해 둔 껍질 바지락이 있어
쌀국수를 끓여 주었습니다.




※ 바지락 쌀국수 레시피

▶ 재료 : 껍질 바지락 2kg, 쌀국수 1kg, 감자 1개, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 멸치 액젓 3숟가락, 마늘, 후추, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자, 양파, 호박, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.



㉡ 물 1.5L를 붓고 바지락을 삶아 건져낸다.

㉢ 바지락 삶은 물은 가라앉혀 채에 받쳐주고 끝물을 버린다.



㉣ 육수가 끓으면 썰어둔 채소를 넣고 데쳐낸 후 건져낸다.

㉤ 쌀국수를 넣고 살짝 삶아낸다.



㉥ 그릇에 쌀국수, 고명, 바지락살, 껍질 바지락을 올린 후 깨소금, 후추를 뿌려 완성한다.







▲ 완성된 모습



▲ 완성된 식탁




▲ 맛있어 보이나요?



싱싱한 바지락이 들어가

시원 칼칼한 맛

맛있게 잘 먹었습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 안녕하세요
    얼핏보면 칼국수 같은데 쌀국수네요
    쌀국수라 깔끔한 맛이 있을거같아요 ㅎ
    좋은 하루 시작하세요~~^^

    2020.11.13 08:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 안녕하세요 생활동의보감 허준이라고 합니다. 이제막 시작해서 소통할분도 없네요 아직미숙하지만 열심히 소통하겠습니다 ^^ 맞구독과 좋아요도 한번부탁드리겠습니다 감사합니다~

    2020.11.13 08:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 국물 완전 시원해보입니다 ㅎㅎ

    2020.11.13 08:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 바지락 쌀국수 국물이 시원해서 맛있겠어요.
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    2020.11.13 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 역시 바지락이 들어가면 시원한 국물맛이 끝내 줄것 같아요.

    2020.11.13 09:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 바지락이 들어가면 국물이 시원한 맛을 내는데 쌀국수로도~~
    먹어보지 못했지만 맛있을것 같군요

    2020.11.13 09:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 바지락 칼국수는 자주 접해보지만, 바♩♬♩쌀국수는 처음 보네요~~^^
    뜨끈한 바지락 국물에 시원한 맛이 끝내줄것 같아요~

    2020.11.13 10:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와~~바지락 쌀국수가 완전 맛나보입니다.
    저는 국수를 좋아해서 자주 먹는편인데 딱 보아도 알겠는데요 ? ㅎㅎ

    2020.11.13 10:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 완전 시원함이 느껴집니다! 칼구수 갑자기 급 땡기네요~!!^^

    2020.11.13 10:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 맛있을 수 밖에 없는 레시피입니다. 잘보고 갑니다.

    2020.11.13 11:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 시원 칼칼한 맛
    너무 맛있을 것 같습니다. 따끈한 국물이 땡기는 요즘이에요~^^

    2020.11.13 12:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 비밀댓글입니다

    2020.11.13 13:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 보기만해도 시원한 맛이 느껴져요~
    그동안 바지락 칼국수만 먹었는데
    바지락 쌀국수도 좋네요..^^

    2020.11.13 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오늘도 좋은내용 잘 봤습니다 ㅎ 출석체크 하고 갑니다~~! 오늘은 천천히 훑어바다가 눌려주는 센스 ㅎㅎ

    2020.11.13 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 주로 외식으로 즐겼었는데 집에서 요리해 먹으면 더 좋겠습니다.

    2020.11.13 16:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 정말 국물맛이 끝내줄것 같습니다
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은하루 보내세요~

    2020.11.13 18:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 당연히 맛있어 보이지요. 건더기도 푸짐한 영양칼국수예요ㅎㅎ

    2020.11.13 19:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 바지락 칼국수는 자주 먹었는데 쌀국수는 처음보네요.
    행복하세요^^

    2020.11.13 21:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 이렇게 추운 날씨에는 따뜻한 국물이있는 해물칼국수가 정말 좋은것같아요
    덕분에 맛있는 포스팅 읽고갑니다.

    2020.11.13 23:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 국물이 시원한게 좋아보여요.

    2020.11.13 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 12. 00:00
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시댁식구들의 애틋한 형제애, 외식보다 집밥이 최고!




추석, 형제들이 다 모이지 못해
아쉬움이 있었는지
"우리 집에 밥 먹으러 와! 얼굴이라도 보자!"
"네"
형님댁에서 놀다 왔습니다.


▲ 우리집 식탁



1. 대패삼겹살 볶음

▶ 재료 : 대패삼겹살 500g, 숙주 1봉, 마늘, 허브솔트, 굴소스, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 마늘은 편으로 썰어 삼겹살과 함께 볶아준다.
㉡ 기름기는 키친타월로 닦아낸 후 허브솔트를 약간 뿌려준다.
㉢ 손질한 숙주를 넣고 볶다가 굴 소스로 간을 맞춘 후 깨소금을 뿌려준다.



▲맛있겠죠? 




▲완성된 식탁



2. 형님네 식탁


▲ LA 갈비

고모부가 와인넣고 구워준

LA 갈비입니다.



▲ 시누표 명품 된장찌개
쇠고기, 두부, 고구마줄기, 고추를 넣은
형님이 심혈을 기울여 만든 된장찌개
정말 명품의 맛이었습니다.



▲ 도미찌개

너무 맛있어 형님에게 배워 

저도 며칠전에 만들어 먹었었지요.




▲ 완성된 식탁



부산, 김해, 진주, 가까이 사는 삼 형제는
자주 모여 형제애를 나눕니다.
없어서 못 주는 애틋함입니다.

외식보다 집밥이 최고입니다.
함께여서 늘 행복합니다.
형님! 감사합니다.
잘 먹고 놀다 왔습니다.



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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 노을님 뿐만아니라 동서분들이 모두 음식솜씨 좋고 우애가 좋으시네요.
    즐거운 하루 보내세요~

    2020.10.12 08:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 요즘은 식구들이 모이면
    집밥보다는 외식을 선호하는 것 같아요
    집밥을 함께 하다니 대단하네요.. ^^

    2020.10.12 08:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 정말 집밥이 최고이지요.
    끈끈한 형제애가 함께하는 집밥이라면 더 말할 필요도 없겠지요.^^

    2020.10.12 09:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 집밥이 최고네요 역시!

    2020.10.12 10:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 숙주넣은 대패삽겹, 와인숙성 LA갈비. 비교할 수없이 맛있겠어요

    2020.10.12 10:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 그 애틋한 형제애. 배우고 싶네요.
    저희 집은 너무 내리사랑만 있는 것 같아요. ㅎㅎ

    2020.10.12 10:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 이런 집밥이면 외식 필요없죠~~ ^^

    2020.10.12 11:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 집밥이 최고지요~~
    맛있게 보고 공감 합니다. ^^

    2020.10.12 11:21 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 음식도 정갈하고 맛나게 보입니다만 따뜻한 정이 더 좋게 느껴지는데요 ? ㅎㅎ
    형제보다는 며느님들이 서로 친하게 지내야 가능하잖아요...ㅎㅎ
    부럽부럽입니다~~ㅎㅎ^^

    2020.10.12 13:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오 정말 맛있겠어요.
    저런집밥 먹어보고싶네요 ^^ 좋은하루되세요~

    2020.10.12 14:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 형님댁 식탁과 저녁노을님 식탁 모두 훌륭한 식탁입니다~
    먹는 게 남는거죠~~

    2020.10.12 14:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 캬~~ 잘보고 갑니다 ㅎㅎ 제목이 넘 맘에 드네요 ☺️ 뭐니뭐니해도 집밥이 최고인 것 같아요 !!ㅎㅎ

    2020.10.12 17:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 외식보다는 역시 집밥이죠~
    특히나 요즘에는 더 그런 것 같아요. 그래서 이런 솜씨가 더 부럽습니다.^^

    2020.10.12 18:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 시누이되시는분 참 멋지시네요~
    음식솜씨도 좋으시고 좋은시간 되셨겠어요^^

    2020.10.12 19:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이런 집밥을 먹고 싶어요. 맛난 밥상입니다.

    2020.10.12 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 사회적 거리두기가 1단계로 완화되어 가까운 사람을 예전보다 자주 볼 수 있게 됐습니다.
    행복하세요^^

    2020.10.12 21:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 정말 외식보다 집밥이 최고 죠!
    코로나 19가 1단계 발령이나서 희소식인 것 같아요

    2020.10.13 09:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 맞아요~~ 외식보다 집밥이 최고죠!! 정말 맛있을거 같아요~!!^^

    2020.10.13 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 대패삼겹살에 숙주 들어가서 더욱 맛날것 같은데요.~

    2020.10.13 17:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 정성이들어간 집밥이 최고죠
    저도 받고 싶네요

    2020.10.13 18:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

일상탈출2020. 8. 15. 00:02
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여름휴가 2, 함양 대봉산 자연 휴양림




1박 2일 함양 대봉산
자연 휴양림으로 여름휴가를 다녀왔습니다.
산세가 아름다운 함양 대봉산
막내 삼촌 가족과 함께
즐거운 시간 보내고 왔습니다.


코로나19로 인해
일부만 개방하고 있었습니다.
숲속에 자리한 펜션입니다.




한적한 산길을 따라 올랐습니다.




편백나무 숲
눈으로 보기만 해도 힐링이 됩니다.


모노레일


짚라인


모노레일과 짚라인은
무기한 연기


치유의 숲으로 향했습니다.



태봉 치유관


시원한 계곡물


치유의 숲 모험놀이



새소리
계물소리
우거진 푸른 숲
도란도란 이야기 나누며 걷는 행복...




산양삼




휴가에서 빠질 수 없는 먹는 즐거움

1박 후 아침 식탁

장어구이, 김치찌개, 된장국



고기 굽는 조카와 막내삼촌



새우, , 소시지, 돼지고기, 소고기, 오리고기, 김치찌개

막내 동서가 다양하게 준비한 음식




▲ 완성된 저녁 상차림




우리는 1박만 하고 집으로 왔지만
막내 삼촌네는 2박 3일
여름휴가를 보내고 왔습니다.
자연이 주는 행복 느끼며
힐링을 하고 온 즐거운 시간이었습니다.

여러분은 휴가 다녀오셨나요?





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Posted by *저녁노을*

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  1. 와, 보기만 해도 힐링이 되는 것 같아요.
    좋은 곳에서 잘 쉬고 많은 추억거리 쌓으시고 돌아오시길...

    2020.08.15 00:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 휴양림 너무 좋은데요?
    거기다 만찬 수준의 음식까지 금상첨화네요~^^
    부러우면 진다는데 저도 쏙 끼고 싶네요

    2020.08.15 03:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 함양 대봉산의 자연휴양림에서 휴가를 보내는것도
    아주 좋은 선택입니다
    힐링할수 있겠습니다.

    2020.08.15 06:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 맛난 요리만 소개하다
    모처럼 싱그러운 자연풍경을 소개해 주셨네요
    아름다운 자연휴양림입니다.. ^^

    2020.08.15 07:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 이 여름 휴가철에 예약하기 쉽지 않았을 것인데 힐링하고 오셨네요.
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    2020.08.15 08:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 노을님 이런 포스팅 처음 봤습니다.
    좋은 추억 많이 만드세요

    2020.08.15 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 앗 행복한 여행길 되셨나요
    덕분에 저또한 힐링하고 갑니다.

    2020.08.15 09:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 모노레일과 짚라인 안해서 너무 아쉽네요..ㅠㅠㅠ

    2020.08.15 10:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 휴가 알차게 보내고 오셨네요

    2020.08.15 15:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 이곳에서 매일매일 걷기만 해도 힐링이 되겠습니다.

    2020.08.15 16:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 함양 대봉산에 짚라인이 있군요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말되세요~

    2020.08.15 18:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 자연휴양림에서 여름 휴가를 보내셨군요 부럽네요 사람이 붐비는 바닷가는 걱정이 돼서 가기 힘들어요

    2020.08.15 18:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 무더운 여름에는 시원한 산이 좋습니다.
    행복하세요^^

    2020.08.15 20:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 와~ 완전 힐링여행이네요. 특히 편백나무숲은 정말 최고~ 자연휴양림 좋은데요. ^^

    2020.08.15 21:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 안녕하세요 광복절 3일 연휴 잘 보내시고 공감~

    2020.08.15 22:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 푹푹 찌는 더위인데 시원한 숲길 걷는걸 보니 너무 프레쉬 하네요 ~~

    2020.08.16 00:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 지금도 더워서 에어컨 틀어놓고 있는데
    녹음이 우거진 숲 모습을 보니 보기만 해도 시원~
    힐링여행 잘하고 오신듯 싶네요.
    모노레일과 짚라인이 무기한 연기라니 아쉬워요..

    2020.08.16 00:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

노을이의 작은일상2020. 7. 12. 00:00
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주말 텃밭 풍경과 여유로움


오랜만에 형부의 놀이터
텃밭에 다녀왔습니다.
햇빛, 바람, 물
형부의 정성까지 먹고
잘 자라고 있었습니다.


▲ 수확한 채소들


▲ 방울 토마토와 상추




▲ 고구마, 땅콩, 참깨



▲ 오이, 토마토, 가지, 고추, 호박, 단호박




▲ 수확 많이 했지요?



▲ 한정식 집에서 맛난 점심먹기





▲ 금호지 산책



▲ 커피와 망고 빙수




▲ 저녁엔 간단한 김치 김밥




가까이 사는 언니네와 함께

텃밭에서 수확도 하고

여유로운 주말을 보냈습니다.

우리집 식탁을 매일매일 풍성하게 해 주고 있어요.

형부, 잘 먹겠습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 아주 풍성해 보입니다.

    2020.07.12 09:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우와 망고빙수 진짜 맛있게 보여요!!아늑해 보입니다!! 덕분에 잘 보고 가요!

    2020.07.12 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 이쁜 야채들이 가득하네요 ^^% 좋은 일요일 되세요

    2020.07.12 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 텃밭이 제법 크네요.
    풍성한 식탁을 제공해주는 곳.

    2020.07.12 11:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 텃밭이 주는 소소한 수확이 식탁에 오를때 너무 좋지요 ㅎㅎ
    망고빙수가 푸짐합니다 :)

    2020.07.12 11:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 텃밭만봐도 부자십니다~!!
    우아 돈 안벌어도 먹고 살만하시겠어요

    2020.07.12 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와~ 신선한 야채 많이 수확하셨네요^^
    땅콩, 참깨까지 풍성합니다:)

    2020.07.12 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 텃밭에서 딴 야채와체소를 씻고 바로 요리해먹으면 맛있지요 덕분에
    잘보고 갑니다.

    2020.07.12 17:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 색감이 참 좋은 포스팅이네요.
    초록 채소 이파리 색깔도
    샛노란 망고빙수 색깔도 참 예뻐요.

    2020.07.12 18:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 휴일 마무리하세요

    2020.07.12 19:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 잘보고갑니다~

    2020.07.12 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 까망가방

    텃밭이 풍성 합니다.
    저희도 텃밭에 마늘을 수확해 나누었네요.
    형부랑 맛난 점시도 드시고 금호지 연밭도 산책하시고
    즐거운 시간이 되셨네요^^

    2020.07.12 20:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 신선한 먹거리로 풍성한 식탁만들어 먹음 건강이 절로 따라오겠어요~

    2020.07.12 20:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 망고 빙수가 아주 맛있어 보입니다.
    행복하세요^^

    2020.07.12 20:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 채소가 너무 잘 자라주었네요~~ 직접 키워먹으면 맛도 다르겠죠?

    2020.07.12 21:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 저도 몇년 했는데 수확하는 재미 솔솔합니다

    2020.07.13 00:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 주말 텃밭의 풍요로움 잘 느끼고 갑니다.^^

    2020.07.13 13:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 수확 많이 하셨네요.
    노을님! 맛있게 보고 갑니다.^^

    2020.07.13 15:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 영상은 처음 본 거 같은데 영상으로 보니까 말씀하신 여유로움이 더 느껴지는 거 같아서 좋네요. ^^

    2020.07.14 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 내년은 꼭 주말농장 분양받아야겠다 하는 참인데
    글보며 대리만족하고 갑니다.
    수확바구니 보니 제맘도 덩달아 풍요로와집니다. ^^

    2020.08.26 15:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 5. 24. 00:00
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추억의 맛! 곤드레밥과 우렁이 가리장 레시피



어릴 때 엄마가 가끔 만들어주던
우렁이 가리장
남편도 생각난다고 해서
만들어 보았습니다.




1. 곤드레밥

▶ 재료 : 쌀 2인분, 곤드레 1봉, 참기름 1숟가락, 간장 양념장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 평소 밥하듯 물을 붓고 곤드레, 참기름 1숟가락을 넣고 밥을 지어준다.

* 참기름이 밥알을 살아있게 해 준다.




2. 우렁이 가리장 레시피

▶ 재료 : 우렁이 100g, 팽이버섯 1봉, 고사리 100g, 대파 1/2대, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 2숟가락, 들깨가루 3숟가락, 육수 2컵, 방아잎 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 팽이버섯, 고사리, 우렁이는 손질하여 준비하고 멸치와 다시마로 육수를 내준다.



㉡ 육수가 끓으면 액젓, 마늘, 들깨가루를 풀어준다.

㉢ 고사리, 우렁이도 넣고 걸쭉하게 되면 대파, 방아잎을 넣고 마무리한다.


▲ 완성된 모습




3. 두부구이

▶ 재료 : 두부 1/2모, 허브솔트, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 종이타월로 물기를 제거한다.

㉡ 식용유를 두르고 두부를 넣고 허브솔트를 뿌려준다.

㉢ 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.




▲ 파김치



▲ 깻잎 장아찌



▲ 취나물




▲ 완성된 식탁



▲ 맛있어 보이나요?



도란도란 이야기 나누며
남편과 둘이, 부모님 생각하며
행복한 추억을 먹었습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 아침부터 군침 넘어갑니다
    맛있겠어요^^

    2020.05.24 07:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 휴일 편안히 잘 보내시고

    포스팅 잘 보고 갑니다~

    2020.05.24 07:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 곤드레밥 진짜 좋아하는데 . . .우와 밥상이 진짜 영양 듬뿍입니다. 잘 보고 가요. : )

    2020.05.24 07:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 우렁이 가리장은 처음 보는 음식인 것 같아요.
    어떤 맛일까...?
    시원한,고소한,담백한....궁금해지네요.^^

    2020.05.24 09:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우렁이 가리장이 탕 이군요?
    걸죽하니 맛나겠어요. ^^
    즐거운 주말 되세요 ~

    2020.05.24 09:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우렁이 가리장 맛보고 싶네요
    영양듬뿍 밥상드시고 건강하세요~

    2020.05.24 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 건강하고 맛있어 보이는 밥상이네요 ^^

    2020.05.24 10:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 곤드레밥과 우렁이 가리장 참 맛나겟네요.
    잘 보고 갑니다.
    즐거운 주말 보내세요^^*

    2020.05.24 10:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 한정식 한상 맛있게 차려졌네요.
    참기름 한술이 곤드레밥 풍미를 더하고
    가리장과 두부구이 반찬 역시 맛을 더 풍성하게 하는 식탁인 듯해요.
    가리장은 처음 보는데 맛 궁금하네요.

    2020.05.24 10:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 우렁이가리장 특이하네요.
    맛있게 보고 갑니다.

    2020.05.24 11:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 강원도 살다보니 곤드레밥 가끔 먹는데 ㅎㅎ
    저도 참 좋아라하는 메뉴입니다 ㅎ

    2020.05.24 12:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 가리장 오랜만에 보는음식이군요 ㅎㅎ 오늘의밥상 너무 훌륭한거 같아요 :) 곤드레밥과 가리장! 늘 최고부러운 밥상을 드시는거 같아요!

    2020.05.24 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 앗 밥도둑 레서피네요~#

    2020.05.24 14:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 곤드레밥 유행한다고 들었는데 이렇게 직접 만드시는 금손!

    2020.05.24 14:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 언제 와도 이렇게 늘 한 상 가득 차려주시니 호강합니다. ^^

    2020.05.24 15:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 놋그릇에 담기니 더욱 맛스럽네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    편안한 휴일저녁되세요~

    2020.05.24 19:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 행복한 식단이고 정성을 다한 모습이 보이네요

    2020.05.24 20:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 곤드레밥 비벼 먹으니 정말 맛있더군요.
    행복하세요^^

    2020.05.24 21:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 와~진수성찬이 따로 없네요
    곤드레밥은 지금까지 사먹기만 했는데 집에서도 가능하였네요
    우렁이 가리장 이라는건 처음 들어 보는데
    고소함이 풍겨오네요..^^

    2020.05.25 18:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 건강에 좋은 곤드레밥과 우렁이 가리장으로 한끼 먹으면 건강이 든든하겠는데요.^^

    2020.05.26 12:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

일상탈출2019. 3. 10. 18:38
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주말 여행! 사천 바다 케이블카


오랜만에 언니와 형부

우리 부부가 함께 사천을 다녀왔다.



케이블카 타는 곳



케이블카 안내도


일반 15,000원

크리스탈 20,000원

(바닥이 유리로 되어있음)



사람이 너무 많아 한참을 기다렸다 탔다.



사천바다 케이블카 홈페이지에서 인터넷으로 예매하면 1인당 1,000원씩 할인된다.




각산에서 내렸다.



봉수대




각산 전망대

속이 확 터였다.


지나가는 사람들이 쌓아올린 소망탑




봉수군 가옥



도란도란 이야기꽃을 피우며 걷는다.


각산 봉수대까지 올라 놀다가 내려오니

1시간이 훌쩍 지나갔다.

날씨가 맑았으면 참 좋았으련만

아쉬움을 남기고 왔다.

날 좋을 때 다시 한 번 오자!




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Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 간만에 사천 바다 케이블카를 타시고 주말 여행을 다녀오셧군요? 날씨가 맑으면 좋았겟지만 아쉬움이 남으실것 같습니다 ^^

    2019.03.10 19:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 사천케이블카 타고 전망대에서 본 풍경이 멋집니다.
    대교가 삼천포대교 인가요?
    좋은 시간 되었겠습니다. ^^

    2019.03.10 20:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 한번가보고싶어지네요

    2019.03.10 20:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 경치가 너무 좋네요~~^^ 잘 구경하고 갑니다.

    2019.03.10 20:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 한참 지을때 봤는데 실제로 타보면 넘 재밋을거같아요 ㅎㅎㅎ

    2019.03.10 22:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 바닥이 유리인 크리스탈 타면 왠지 무서울 거 같아요.
    탁 트인 풍경이 좋긴 한데, 역시 미세먼지가ㅠㅠ

    2019.03.10 22:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 시원한 사천 바다에 다녀오셨네요~ 굿!

    2019.03.11 00:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 주말 나들이 다녀오셨군요..
    사천 케이블카 보기만 했는데 무섭기도 할 것 같아요~
    이러게 보기만 해도 가슴이 뻥 뜷리는것 같네요.
    정말 날씨가 아쉬우셨겠어요~

    2019.03.11 01:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 전 지난 겨울에 다녀왔는데 너무 좋았습니다.
    덕분에 잘 보고 갑니다.

    2019.03.11 08:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 조금 비싼듯 하지만 한번은 탈만하겠군요.
    날이 좋았더라면 좋았을텐데 말입니다.

    2019.03.11 17:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 와우 바다 위로 지나가는 케이블카라니
    저는 바닥이 보이는 걸 타보고 싶지만 아내는 일반 케이블카도 못 타겠네요.
    희한하게 아내는 바이킹이나 롤러코스트는 타는데 육교도 무서워서 못 건너는 타입이라
    그래도 같이 타면 아내가 놀라는 모습 보면서 재미는 있을 것 같긴 합니다. ㅋㅋ

    2019.03.14 18:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

노을이의 작은일상2019. 2. 24. 00:00
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시댁 형제는 6남매로 
부산, 김해, 진주
가까이 사는 삼형제는 자주 얼굴을 보고있다. 

주말에는 딸아이가 기숙사에서 벗어나 
원룸으로 거처를 옮겼다. 
삼촌이 와서 함께 이삿짐을 옮겨놓고 
시누이 댁으로  형제들이 모였다.


님이 차리신  저녁식탁



과메기



멧돼지볶음



시원한 아귀탕




톳나물, 물미역 
바다향기 가득했다.




2월에 꼭 먹어 줘아한다는 연근
잡곡밥





정말 배부르게 먹었다.



재미로 치는 고스톱




간식으로 삶은 연근
고구마맛이 났다.


고모부님이 끓여주는 삼채 차
은은하니 참 좋다.


밖으로 나오니 화단에는 
동백과 목련이 봄을 알리고 있었다.

오랜만에 만나 형제애 나누고 왔다.

집으로 돌아오는 길에는 
친정엄마가 딸에게 주는 것처럼 
형님은 양손 가득 챙겨주신다.


우리 일주일에 한 번씩 모여요!~~
아니면 한 달에 한 번씩이라도~~
즐겁고 행복한 시간이었다.








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Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. ㅎㅎ~
    정말 맛있는 식사를 형제분들끼리 나눈 것 같네요,
    일기처럼 쓰신 내용도 잘 보구 공감하고 갑니다!

    2019.02.24 01:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 형제분들끼리 행복한 시간을 가지셨네요..
    부럽당~
    연근을 삶아서도 먹는군요..
    2월에 먹어줘야 한다는 연근밥..
    2월 지나기 전에 해서 먹어봐야겠어요..ㅎㅎ

    2019.02.24 02:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 형제분들끼리 맛나는 식사 시간을 갖으셧을것 같습니다 오늘도 잘보고 갑니다^^ 즐거운 주말 되세요

    2019.02.24 05:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우애가 정말 두터우신 모범 집안이네요..ㅎ
    행복한 시간을 보내셨군요^^

    즐거운 휴일 되시기 바랍니다.

    2019.02.24 09:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 가족친지들이 모이는 즐거운 시간 이었군요.
    과메기가 맛나겠네요. 과메기는 이삼년 안먹어본듯.. ㅎㅎ
    연근을 쪄서 고구마처럼 먹기도 하는군요?
    즐거운 주말 되세요~^^

    2019.02.24 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 형제애가 가득한 모습 보기 너무 좋아요.
    부모님 안계시면 형제도 남과같이 지낸다는데 영원히 돈독한 관계가 이어나가시길 바랍니다.ㅎ

    2019.02.24 11:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아 과메기 맛있겠네요 ~ 형제들끼리 좋으시간 보내시구 넘 좋아 보여요^^

    2019.02.24 14:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 곳곳에 형제분들이 살고 계시는군요. 이렇게 자주 모여서 함께 식사하시는 모습이 보기 좋습니다!

    2019.02.24 14:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 온가족이 모여 같이 식사하는것만을도 행복하고 즐거운데 그 모습을 보니 저또한 좋아지네요! 잘 보고 공감 누르고 갑니다!~

    2019.02.24 14:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 형제분들이 많은 집을 보면
    부러워요...
    즐거운 주말 보내세요......

    2019.02.24 16:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 식당 음식보다 더 맛있어 보이고 가족의 정까지 느껴집니다.
    행복하세요^^

    2019.02.24 23:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 진수성찬이네요.
    무엇보다 가족애가 참 보기 좋네요.
    저도 동생들하고 훗날 이런 모습으로 살아가고 싶습니다. ^^

    2019.02.24 23:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 최고의 행복한 시간을 보내시고 계십니다.

    2019.02.24 23:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 형제애가 대단하시네요..
    즐겁게 보고 갑니다. ^^

    2019.02.25 11:17 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 와.. 멧돼지 볶음도 있네요.^^
    멧돼지는 산에만 사는 줄 알았는데... 그 맛이 무척이나 궁금하네요.^^

    2019.02.25 17:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 잉? 멧돼지볶음?
    멧돼지를 파는 곳도 있나 보네요. 오호~

    그리고 연근을 고구마처럼 삶아서 먹는 것도 신기하네요.
    다음에 한번 해봐야겠는데요. ^^

    2019.02.28 14:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와 대단 하십니다~^^ 행복의 모습이 아닐까 하는 생각을 하게됩니다.

    2019.04.28 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 저희 친지분들 모일 때와 모습이 흡사하네요. 다들 이렇게 사시나봐요......

    2019.06.05 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

카테고리 없음2018. 12. 11. 00:06
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나눔의 기쁨, 남편과 둘이 김장하기



차가운 바람이 매서웠던 주말,

형부의 텃밭에 심어둔 배추와 무를 뽑았습니다.

언니네는 사찰에서 지인들과 김장을 하기에

우리 집 김장은 할 수 없이 남편과 둘이 하게 되었습니다.





1. 배추 간하기


▶ 배추 : 30포기, 굵은소금 8kg, 따뜻한 물

▶ 작업 순서

㉠ 배추는 1/4로 잘라준다.

㉡ 따뜻한 물에 소금을 풀어 배추로 담가준 후 포기 사이로 또 굵은소금을 뿌려준다.




㉢ 배추가 뿌려지지 않고 휘어지면 간이 잘 된 것으로 3번 씻어 소쿠리에 물기를 빼둔다.







2. 육수 만들기


▶ 재료 : 물 1.5리터 4병, 황태머리 3개, 대파 3대, 양파 1개, 무 1개,  다시마 한 줌, 멸치 3줌, 대파 3대, 건표고버섯 50g, 사과 1개, 귤 2개, 찰밥 2공기

▶ 만드는 순서

㉠ 각종 채소를 썰어 넣고 먼저 끓여준다.

㉡ 건더기는 건져내고 그 물에 찰밥을 넣고 푹 삶아준다.










3. 양념장 만들기


▶ 재료 : 고춧가루 5kg, 갓 1단, 미나리 2단, 잔파 1단, 배 1개, 무 2개, 마늘 2kg, 생강 400g, 청각 약간, 멸치 액젓 1.5L, 1.5병, 생새우 2kg, 새우젓 1kg

▶ 만드는 순서

㉠ 잔파, 청각, 갓, 미나리, 무도 준비해 준다.



㉡ 육수, 멸치액젓, 새우젓, 배, 무를 갈아 미리 버무려둔다.


㉡ 갈아온 청각, 생새우, 마늘, 생강을 넣어준다.

㉢ 썰어둔 갓, 미나리, 무를 넣고 잘 버무려 양념을 만들어준다.





㉣ 속 재료를 넣고 양념을 무쳐주고 겉잎을 싸서 완성된다.





▲ 시래기




▲ 버스로 실어 보낸 김치








금방 먹을 건 굴을 넣어 김치통에 담아 와

몸이 아픈 대구 큰형님네로 3통 보냈습니다.


익혀 먹을 것은 양념에만 비벼

장독에 담아두고 왔습니다.


일 년 내내 우리 집 식탁을 즐겁게 해 줄 김장,


겨울이 든든합니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 우와~~ 금방 담아 굴 넣은 김치가 정말 먹고 싶네요^^

    2018.12.11 10:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 함께 하는 김장이라 더 의미가 있었을 듯 해요. ㅎㅎ
    김장에 돼지고기 수육, 그리고 막걸리 한 사발...
    최고의 조합이 생각나네요.

    2018.12.11 11:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 세상에나~대단하세요~
    그냥 김치가 아니라 건강 김치네요~~
    저는 세집 먹을거 절임배추 40k 하면서도
    4명이서 하고 힘들었었는데..
    두분이서 배추뽑아다 절이기 까지...
    형님네 까지 나누어 주실 정도로 많이 하신것 같은데
    정말 수고 많으셨네요...^^

    2018.12.11 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아기돼지

    저녁노을님의 요리를 즐겨보는 직장맘입니다
    언제나봐도 정겹고 음식을 쉽게 뚝딱하시는 모습이 대단합니다 김장 하시느라 수고 많으셨어요~~

    2018.12.11 11:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 김장도 즐겁고 재미 있게 하면
    기쁨도 더하겠습니다.

    2018.12.11 14:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 김장이 고된 일인데 즐거울 수가 있군요.^^
    저도 잘 보고 갑니다~ : ]

    2018.12.11 15:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 역시 *저녁노을* 님은 김장 직접 하실 줄 알았어요. ^^

    2018.12.11 15:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 김장하시느라 수고많으셨습니다^^
    이제 월동준비는 다하신것 같네요..ㅎㅎ

    2018.12.11 15:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 우와! 굉장하세요! 김장 이렇게 해놓으시면 진짜 일년이 든든할 것 같습니다!^^

    2018.12.11 18:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저희 집도 얼마 전에 김장을 했어요.
    부모님이 굴을 좋아하지 않으셔서, 굴이 들어간 김치는 2포기 정도만 해서 저 혼자 다 먹었습니다.ㅎㅎ

    2018.12.11 18:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 와우.. 김장김치 보니 든든하네요^^ 같이 김장하셔서 더 맛날것 같아요. 마지막 시래기가 엄청 맛나보여요^^

    2018.12.11 19:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오~
    김장을 하셨군요!!
    남편분이랑 같이하셔셔 한결 수월하셨겠어요~

    2018.12.11 19:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 글 너무 잘봤습니다^.^
    초대장 있으시면, 초대장 하나 부탁드려도 될까요?ㅠㅠ

    2018.12.11 19:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 선배님 김장하시느라 수고 많으셨습니다. 토닥토닥.. ^^

    2018.12.11 21:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 바쁘신 의정활동에도 시간 내서 김장을 도와주시는 걸 보니 가정적인 분이시네요.
    행복하세요^^

    2018.12.11 21:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와.. 김장이라니 대단하세요!
    굴김치가 너무 맛있을것같아요 !!

    2018.12.11 21:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이 번 김장은 저도 도움이 되었습니다. 맛 있는 김치 보고 갑니다.^^

    2018.12.11 22:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 텃밭배추가 실하게 잘컸네요.
    두분이서 절이고 김장하느라 애쓰셨습니다. ^^
    좋은 하루 되세요~^^

    2018.12.11 23:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 고생하셨네요 ㅎㅎ
    수육이랑 같이 먹고싶군요!!

    2018.12.12 00:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 굴을 넣은 김치! 너무 맛있겠네요
    요즘은 사먹는 집들이 많아서 김장을 잘 안하기도 하는데 고생하셨네요^^

    2018.12.14 21:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

노을이의 작은일상2018. 11. 11. 08:16
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작은 행복, 이웃과의 나눔




지난 주말, 형부의 손길이 가득한 텃밭에서

잔파를 뽑아와 김치 담그고,

가지가 너무 많아 이웃과 나눠 먹었습니다.


퇴근해 집 앞에 서니
문고리에 걸린 쇼핑백 하나...



▲ 현관에 걸린 쇼핑백



▲ 이웃의 메모

<옆집입니다. 저번에 가지 잘 먹었습니다.^^>





▲ 호박

요즘은 이웃에 누가 사는지도 모릅니다.

문만 닫아버리면 아무 소리도 들리지 않는

사각의 링에 사는 우리네이기 때문입니다.


작고 못생긴 호박이었지만,
이웃과의 나눔이라
더 맛있었답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 개인주의가 강해져서 이웃에 누가사는지도 모르는데 저렇게 서로 나눔하며 사시는 모습이 참 보기 좋은거 같아요. 어릴적에는 이웃끼리 음식도 나누고 정도 나누며 살았는데...

    2018.11.11 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 요즘은 이웃간의 정을 나누는 곳이 많지 않은데
    참 따뜻해집니다..
    저희도 옆집과 나누면서 지내는데
    시작이 중요한것 같더라구요..
    훈훈한 글 잘 읽고 갑니다.
    즐거운 주말 보내세요~^^

    2018.11.11 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 잔잔한 행복
    정말 멀리 있는게 아닌거 같아요 ^^

    행복한 주말 되세요 ^^

    2018.11.11 13:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 이렇게 이웃간에 따뜻한 정이 오가는 모습이 너무 보기 좋은것 같습니다 ㅎㅎ 요즘같은 세상에 이런게 잘 없죠 ㅠㅠ 잘봤습니다.

    2018.11.11 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 이웃과 정을 나눴군요. 주말 잘 마무리 하시길~

    2018.11.11 15:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 이웃간의 정을 확인할 수 있는 포스팅이네요~
    잘 보고 갑니다~

    2018.11.11 15:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 가지를 나누고, 호박을 받으셨네요~~^^
    정이 담뿍 느껴지는 포스팅입니다 ㅎㅎㅎ
    먼저 손 내밀기 쉽지 않은데, 노을님께 배워가요 ㅎㅎ

    2018.11.11 16:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 보라색 가지가 녹색 애호박으로 다가왔네요.
    주고 받는 아름다운 이웃 간의 정이네요.

    2018.11.11 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 이웃과 함께 하는 마음이 훈훈합니다^^

    2018.11.11 18:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 각박한 세상에 나눔과 소통이 필요한 때입니다.
    행복하세요^^

    2018.11.11 21:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 정성이담긴 나눔
    아름답습니다!!

    2018.11.11 21:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 가지와 호박의 나눔 현장이네요.
    참 훈훈합니다.

    2018.11.11 23:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 잘 보고 갑니다~

    2018.11.11 23:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 이맛이 이웃맛이지요~~~뭔가 정이 오가는 행동이라 저도 참 좋아해요. 서로에게 좋은 이웃이네요. 보기 좋아요^^

    2018.11.12 00:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 먼저 베푸셔서 돌려받으셨네요!! ㅎㅎ
    요즘은 잘 없는 일이지만요 ㅠ

    2018.11.12 00:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 따뜻한 마음들입니다.
    노을님! 즐거운 월요일 되세요. ^^

    2018.11.12 10:58 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 사진 한장으로 마음이 따뜻해지네요

    2018.11.12 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저희도 자주는 아니지만 예전에 아래집 사는 할아버지 할머니 부부랑 채소 주고 받은 적이 있었고
    옆집과는 아이들이 같은 나이다 보니 종종 먹을걸 주고 받고는 해요.
    이런거 전 좋아라 합니다. ^^

    2018.11.12 13:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 너무 멋지세요.^^
    이웃과 서로 서로 나눈다는것 정이 느껴지네요.^^
    잘 보고 갑니다.

    2018.11.12 23:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 티스토리의 엄청난 선배시네요! 묵은지 같은 한국의 정서를 느끼고 갑니다. 감사합니다. ^ ^

    2018.11.16 01:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018. 5. 3. 00:00
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외식 부럽지 않다! 집에서 즐기는 랍스터








아들이 라식 수술을 하고 집에 와 있을 때
"엄마! 맛있는 거 먹고 싶다!"
"뭐? 먹고 싶은 것 시켜 줄까?"
"아니, 엄마가 해 주는 집밥이 최고지!"
뭘 해 줘야 할지 고민하다
냉동실에 있는 랍스터로
차려주었던 저녁 식탁입니다.




※ 집에서 즐기는 랍스터

▶ 재료 : 랍스터 1마리, 양파 1개, 호박 1/2개, 토마토 1개, 소금, 소스 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 랍스터는 삼발이를 놓고 쪄낸다.






㉡ 양파, 토마토, 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.








▲ 완성된 모습




▲ 완성된 식탁





계란국, 배추김치와 함께 담아냈더니

잘 먹어주는 아들입니다.

"외식 못지않네. 잘 먹었습니다."

그저 먹는 모습만 봐도

행복한 엄마가 되었답니다.








   



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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 저도 요즘에는 집에서 먹는게 좋더라구요.
    근데 랍스터는,, 와~ 상상도 못한 메뉴네요.^^

    2018.05.03 15:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와 집에서도 너무 맛있게 먹을수가 있겠네요 특히 랍스터..ㅎㅎㅎ

    2018.05.03 15:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 고급진 한상 차림이네요.

    2018.05.03 16:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오늘의 랍스터 뿐 아니고
    노을님의 식탁은 늘 외식 부럽지 않습니다.^^

    2018.05.03 17:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 엄마 집밥은 어느 메뉴에도 비교할 수 없는거죠~~
    아드님이 부럽습니다 ㅠㅠ!!

    2018.05.03 17:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우와! 이..이게 집밥이란 말입니까아~~~! 진짜 외식이 필요 없네요! 그냥 최고입니다!

    2018.05.03 17:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와 정말 고급레스토랑 부럽지 않습니다ㅠㅠ 랍스터 반마리에 삼만원 이상 주고 먹었던 기억이 나는데ㅋㅋㅋㅋ
    정말 가족분들 너무 행복하시겠어요^^

    2018.05.03 19:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 정말 외식 부럽지 않군요... 굳!

    2018.05.03 20:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 이런 식단이 차려진다면 외식은 안 할 겁니다.
    행복하세요^^

    2018.05.03 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 집에서 최고인데요

    2018.05.03 22:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 집에서 맛보는 랍스터, 특별한 음식이군요.^^

    2018.05.03 22:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 집에서 랍스터라니! 한마리에 얼마정도하나요???

    2018.05.03 22:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 랍스터 플레이팅 멋져요~~

    2018.05.04 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 로맨틱한 한 끼네요~ㅎㅎ 잘 보고 갑니다!

    2018.05.04 13:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 언제고 입맛없을때 들리면 식욕이 다시 샘솟게 만드는 이곳! 오늘은 제가 가장 좋아하는 랍스터네요

    2018.05.04 14:11 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 랍스타 훅 땅기는데요?
    밥 퍼놓은시거봐 ㅋㅋ손 엄청 크세요
    잘보구가용 ♡꾹^^
    제 임신소식축하해주셔서 감사해용^^

    2018.05.04 18:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 1인분인가요?
    엄마라 불러도 될까요 ^^

    2018.05.04 22:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 워 맛잇겟다

    2018.05.04 23:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 맛있게 먹고가요 ㅎ

    2018.05.05 11:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 저도 얼마전 랍스터 했는데.. 소스는 뭘로 하셨는지 궁금해요

    2018.05.23 10:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 시판 타르타르소스입니다.
      없으시면...마요네즈, 식초 넣으셔셔 만드셔도 됩니다.

      2018.05.23 10:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]

맛 있는 식탁2017. 1. 31. 00:00
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함께 만들어 먹은 멧돼지 만두전골




명절, 멀리 사는 형제들이 모였다.

차례 음식을 다 만들어 두고

저녁에는 삼촌 친구가 가져다주는 멧돼지고기와

온 가족이 함께 만든 만두를 넣은

멧돼지 만두전골을 끓여 보았다.





※ 멧돼지 만두전골 만드는 법

▶ 재료 : 양념 멧돼지 200g, 만두 10개, 느타리버섯 5개, 표고버섯 5개, 양파 1개, 멸치 육수 1L, 멸치 액젓 2숟가락, 청양초 3개, 마늘, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 만두는 온 가족이 함께 만들어 준다.



㉡ 양파, 느타리버섯, 표고버섯은 손질하여 전골냄비에 깔아주고 양념 멧돼지를 올려준다.





㉢ 멸치와 다시마로 낸 육수를 부어준다.





㉣ 마늘, 청양초를 넣어준다.




㉤ 만들어 둔 만두도 넣어준다.




㉥ 멸치 액젓으로 간을 하고 마지막에 대파를 올려 마무리한다.





▲ 완성된 모습





오순도순 앉아 만들고
알록달록 색깔이 곱다.
너도 나도 핸드폰을 꺼내 사진을 찍는다.


입으로 먹는 맛도,
눈으로 보는 색도,
정말 맛있었다.








   


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Posted by *저녁노을*

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  2. 헉~ 멧돼지 고기는 어떤 맛인지 궁금하네요...
    그래도 같은 돼지니 돼지고기 맛일것 같기는 한데... 그래도 궁금하다는...ㅎㅎ

    2017.01.31 09:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와 맛있겠습니다
    그런데 멧돼지고기는 돼지고기와 맛이 비슷한가요?
    그게 궁금합니다 ㅎ

    2017.01.31 09:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 멧돼지고기로 빚은 오색만두... 비주얼도 그렇고 너무 맛있어보입니다.

    2017.01.31 10:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와 ‥멧돼지고기로 만든 만두전골
    을마나 맛날까요~~??

    2017.01.31 10:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 만두전골 너무 맛있겠네요
    멧돼지 고기는 어떤 맛일지 너무너무 궁금해요^^
    잘 보고갑니다 행복한 하루 되세용

    2017.01.31 10:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 윤중박희명

    오늘같이 추운날 먹으면 참 좋겠네요

    2017.01.31 11:22 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와...보기만 해도 입안에 침이 고이는 군요^^

    2017.01.31 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 명절때 만두전골 좋죠^^
    만두가 색깔별로 다양하게 있어 더 맛있어 보이네요.
    늦었지만 저녁노을님 새해 복 많이 받으세요.^^

    2017.01.31 11:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 우와~ 멧돼지로 요리를 하셨네요^^

    2017.01.31 12:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 양념멧돼지라~~
    사진으로 보니깐 너무나도 맛있어 보여서,,
    보는내내 군침을 흘렸네요~ㅎㅎ

    2017.01.31 13:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 푸짐하고 맛있을것 같아요.
    저녁노을님! 행복한 설 연휴 보내셨지요?
    즐겁고 활기찬 한 주 되세요. ^^

    2017.01.31 14:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 멧돼지로 요리도 가능하네요!! 신기함 ㅋ 알록달록 예쁜거같아요 ㅋ요리가 ㅋㅋ

    2017.01.31 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 눈으로 먹고,
    입으로 또 먹고~~

    맛있게 보고 갑니다~~

    2017.01.31 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 우앙~~~ 색이 너무 고와요
    만두가 정말 예쁘고요. 멧돼지고기.. 귀하디 귀한.
    명절 음식으로 최고네요!!^^

    2017.01.31 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 멧돼지의 육질을 별로 좋아하진 않습니다만
    저렇게 전골요리를 하면 또다른 맛이 날것 같네요.
    전골이 참 맛나는 계절이죠? ^^

    2017.01.31 15:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 알록달록 만두가 넘 예쁘네요.
    저도 명절에 하루종일 만두 만들었는데, 그냥 하얀만두만 만들었거든요.
    담에는 색색의 만두를 만들어야겠네요.
    보기 좋은 만두가 먹기도 좋으니까요.ㅎㅎ

    2017.01.31 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 멧돼지 만두 전골... 이름만 들어도 특별하게 느껴지는 음식이에요. 새해 복 많이 받으세요. ^^

    2017.01.31 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 푸짐하네요.
    잘 보고 갑니다. ^^

    2017.01.31 19:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 알록달록 만두가 이쁘네요.
    멧돼지고기에 직접 만든 만두라 더 맛있겠어요. ^^

    2017.01.31 19:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 만두전골은 맛있는데, 멧돼지는 맛이 어떤지 모르겠습니다~^^
    어떤가요?

    2017.01.31 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

일상탈출2017. 1. 22. 04:54
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마드리드 마지막 날이다. 
집으로 돌아가는 비행기가 
저녁 8시 30분이라 시간이 많이 남아  
지인에게 줄 선물도 살 겸 
숙소와 가까운 레티로 공원으로 갔다. 


1.43km 제곱의 넓은 부지에 
1만 5,000여  그루의 나무가 자라고 있는 

광대한 공원이다.






펠리페 2세 별궁의  정원을
1868년 이사벨라  2세가 시민에게  되돌려주면서 
마드리드의 대표적인  휴식처가 되었다고 한다. 






인공호수에서 뱃놀이를 즐기는 사람들






공원 중앙에는 아름다운 인공호수가 조성돼 있으며  
호수 옆에는 알폰스 12세의 기마상과  알카초파 분수가 있다.








공원 여기저기에는 
스페인을 빛낸  작가와  시인, 군인 등의 
동상과  기념비가 세워져 있다.





주말이면 화가와 음악가들이 찾아  
공원은 더욱 활기가 넘친다고 한다.





딸아이와 둘이 손잡고 걸으면서
'엄마, 김밥 싸와서 하루 종일 놀면 좋겠다' 
같은 생각을 하고 있었는데 

저 멀리 엄마와 아이 셋, 
자전거를 타고나와 
맛있는 점심을 즐기고 있는 모습이 보인다.

참 행복해 보였다.

그렇게 딸과 함께 시작된 

스페인 구경의 대미를 장식하고 있었다.








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Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 사랑초

    와...정말 아름다운 공원이군요.
    스페인의 거대함 보고 갑니다.ㅎㅎ

    2017.01.22 06:20 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 레티로 공원이 너무 멋집니다.
    즐거운 일요일되세요.

    2017.01.22 07:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 벌써 마지막 여행기네요 정말 멋진 사진 잘 보고 덕분에 여행 잘 했습니다

    2017.01.22 08:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 윤중박희명

    좋은곳으로 여행하셨네요

    2017.01.22 10:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 공원이 너무 좋으네요.
    김밥 싸가지고 가서 푹 쉬어도 좋은 곳인것 같아요.
    천천히 거닐어도 좋겠구요.
    인공호수도 있네요? 온실건물 같은것도 보이고..

    2017.01.22 11:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 따님과 함께 많은 추억을 만드시고 계시는 중인가 보네요.

    2017.01.22 11:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 공원의 규모가 상당히 크네요.
    아름답습니다.
    중간중간 잘 꾸며놓은 것 같고요.
    현지에 사는 분들에게도 좋지만, 여행객들이 둘러보기에도 참 좋은 곳 같아요. ^^

    2017.01.22 16:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 공원이 정말 크고 나무들이 참 멋지네요
    여행 마지막 날이니 많이 아쉬웠겠어요
    노을님 따라 멋진 스페인 사진들 잘 봤습니다^^

    2017.01.22 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 날씨가 굉장히 좋아서 다행이예요. 여행중 그것도 축복이더라구요~~

    2017.01.22 20:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 스페인의 아름다운 공원의 아름다운 풍경들...
    덕분에 즐겁게 잘 보았습니다.
    건물과 호수, 그리고 정원 ..... 고맙습니다.

    2017.01.23 04:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 날씨가 매우 따듯해지니 어디론가 막 떠나고 싶었는데 이 곳과 그 주변에 가서 머리 좀 식히고 와야 할 것 같네요 혼자 영화보고 왔는데 혼자 여행 다녀 와야겠어요 글과 사진 잘 봤습니다

    2017.03.03 17:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2015. 10. 31. 10:51
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찬바람이 부는 날, 따근한 국물 '버섯전골'



 

이젠 제법 쌀쌀한 바람이 불어오는 초겨울 같습니다. 각자의 자리에서 하루를 마감하고 돌아오는 가족들을 위해 따뜻한 국물이 생각나게 하는 것 같아 냉장고에서 뒹구는 버섯들을 꺼내 전골을 만들어 보았습니다.



누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 버섯전골입니다.


※ 따근한 국물 '버섯전골' 만드는 법


4인가족 기준

▶ 재료: 표송이버섯 2개, 팽이버섯 1봉, 잎새버섯, 느타리 버섯 약간, 양파 반개, 쇠고기 200g, 대파, 마늘, 고추가루, 멸치액젓, 당면 약간

 

 ▶ 시원한 맛을 내기 위해 다시마, 다시멸치를 넣고 끓입니다.


▶ 맛이 우러나면 다시마와 멸치는 건져 버립니다.

▶ 맛이 시원한 다시물입니다.


 ▶ 각종 버섯들을 깨끗히 씻어 썰어둡니다.

▶ 양파, 대파도 먹기 좋게 썰어 둡니다.

▶ 다시물이 담긴  전골냄비에 버섯을 돌려가며 담습니다.


▶ 고추가루, 마늘도 넣고, 액젓으로 간을 합니다. 야채는 맨 뒤에 넣어 보글보글~~ 맛있게  끓입니다. 군침 돌지 않나요?


▶ 완성 된 버섯전골 

 

 

★ 버섯의 효능

㉠ 버섯에 함유 된 스테롤 성분이 암세포의 증식을 억제합니다.
    버섯에 함유 된 게르마늄이 제암효과와 진통효과가 있다고 합니다.

㉡ 면역증강, 항염증작용 : D-glucon

㉢ 혈당강화작용 : 영지버섯의 다당인 노데란 단백질 복합체

㉣ 탈 콜레스테롤 작용 : 표고버섯에서 에리다데닌은 콜레스테롤과 중성지방질을 저하시키는 작용이 있고, 혈압강하 작용도 한다고 합니다. 

버섯에는 비만을 유발하는 열량성 영양은 적고, 생체기능을 적절히 조절하여 그 활성을 촉진 해 미네랄, 비타민, 효소, 식이섬유와 항암 항균 등의 기능이 있다는 다당체가 많아 성인병 예방으로 현대인의 건강식품으로 손꼽히고 있습니다.

 

잘 먹어주는 가족들의 입만 보아도 행복한 주부가 됩니다.

 

버섯은 오래 끓이면 맛이 떨어집니다.
고기만 익으면 식탁위에 바로 올려 먹는 것이 좋으며,
전골에 들어 간 당면때문에 한번에 먹을 불량만 하시길 바랍니다.

시간이 지나면 당면이 퍼지고 제 맛을 느낄 수 없기 때문입니다.











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Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 뜨끈한게 맛있겠습니다
    즐거운 주말보내세요

    2015.10.31 10:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 맛있겠다ㅎㅎ

    2015.10.31 11:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 지금 딱 먹고싶은 음식이네요^^

    2015.10.31 13:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 날씨가 쌀쌀해져서 그런지 더 맛있어 보이네요^^
    맛있는 주말 보내시길~

    2015.10.31 14:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 맞습니다.
    벌써 따끈한 국물이 있는 음식이 좋아 지는 계절입니다.
    건강식이 최고입니다.

    2015.10.31 14:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 지금 먹기 딱 좋은 음식이네요!!

    2015.10.31 14:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물이라 더욱 좋겠죠. 즐거운 주말 보내시길 바랍니다.^^

    2015.10.31 14:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정말 버섯 전골 맛 너무 좋을것 같습니다 ㅎㅎㅎ

    2015.10.31 21:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 가족끼리 맛있게 먹을 수 있겠네요
    즐거운 주말보내세요~

    2015.10.31 23:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2014. 6. 9. 06:00
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정성껏 차린 남편의 생일상




긴 연휴가 끝났습니다.
다시 제자리로 돌아가는 오늘,
남편의 55번째 생일입니다.

조카가 애가를 낳아 가 보고 오는길에 대형마트가 문을 닫아

겨우 생선 하나만 사 가지고  집으로 돌아왔습니다.
냉장고에 있는 재료로 새벽같이 일어나 뚝딱거렸답니다.

 

 

 

 

 







 





1. 콩나물무침


▶ 재료 : 콩나물 1/2봉, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 콩나물은 깨끗하게 씻어 삶아낸다.
㉡ 양념을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성된다.

 

 



2. 뽕잎나물


▶ 재료 : 여린 뽕잎 100g, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 뽕잎은 끓는 물에 데쳐내고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 양념을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성된다.





 

 

3. 무나물


▶ 재료 : 무 1/4개, 오이고추 1개, 간장 1숟가락, 깨소금, 식용유, 마늘 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.
㉡ 채썬 무를 넣고 볶다가 거의 익으면 오이고추를 넣어준다.
㉢ 마지막에 깨소금을 넣어 마무리한다.

 

 

 

 

 

 

 


 

4. 쇠고기 채소말이


▶ 재료 : 쇠고기 200g, 파프리카 노랑, 빨강, 주황 1개씩, 오이 1/2개, 
             진간장 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간


▶ 만드는 순서


㉠ 고기는 물고기 양념을 해 둔다.
㉡ 파프리카와 오이는 곱게 채를 썰어준다.
㉢ 썰어둔 채소를 쇠고기에 돌돌 말아준다.


㉣ 프라이팬에 노릇노릇 구워낸다.
㉤ 어슷하게 썰어 보기좋게 담아내면 완성된다.


 




 

 

5. 고구마 샐러드 케이크


▶ 재료 : 고구마 1개, 마요네즈 1숟가락, 파프리카, 소금, 콩기름 약간


▶ 만드는 순서


㉠ 고구마는 삶아 마요네즈를 넣고 으깨준다.
㉡ 파프리카는 곱게 다져 소금을 넣고 살짝 볶아낸다.



㉢ 종이컵 바닥을 잘라내고 고구마-파프리카-고구마-파프리카 순으로 올려준다.
㉣ 마지막에 종이컵을 빼내면 완성된다.


 

 

 



 




 

6. 호박전


▶ 재료 : 호박 1개, 달걀 2개, 밀가루 1/2컵, 소금, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 소금을 뿌려둔다.
㉡ 밀가루 - 달걀 순으로 입혀 노릇노릇 구워내면 완성된다.


 

 

 

 



 




 

7. 오디 샐러드


▶ 재료 : 오디 50g, 수제요거트 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 오디는 손질하여 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다.
㉡ 수제요거트와 꿀을 섞어 소스로 올리면 완성된다.

 




 



 

8. 쇠고기미역국


▶ 재료 : 쇠고기 100g, 미역 한 줌, 간장 1숟가락, 참기름 약간 

▶ 만드는 순서


㉠ 미역은 불려 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 썰어둔 미역과 쇠고기, 참기름을 두르고 볶아준다.
㉢ 육수를 부어 끓여주고 간장으로 간을 해주면 완성된다.






▶ 생선구이



 

 

▶ 열무 물김치



 


▶ 파김치



 

 

 

 

 

▶ 잡곡밥



 

▶ 완성된 식탁






아이 둘 대학생이 되어 떠나고 나니
우리 부부 둘뿐입니다.
나란히 앉아 축하 노래를 불러주었습니다.

생일 축하 합니다.♩
생일 축하 합니다.♬ 
사랑하는 우리 남편, ♪
생일 축하 합니다.♬ 



축하 드립니다.^^
항상 든든하고 큰 버팀목이 되어줘서 고마워요.
사랑합니다.♥.♥.♥








 

 

 

 

 

 

 

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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 뚝딱 마술처럼 멋진 생일상을 차려내는 아내가,
    정말 사랑스러울것 같네요.
    생일 축하드립니다^^

    2014.06.09 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아~! 정말 맛있어 보이는 생일상이네요~!

    2014.06.09 10:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 정성이 가득한 생일상 모습과 함께..
    행복이라는 단어가 함께하네요!!

    2014.06.09 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 식욕도 식욕이지만 행복이 묻어나는식탁이 부러울뿐입니다^^

    2014.06.09 11:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아.. 생신축하드립니다..^^
    저도 몇일전 생일이였는데..^^

    2014.06.09 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아이들없는식탁이지만부부가행복하신생일상차림이네요..

    2014.06.09 15:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 우와 고구마샐러드 케이크 +_+ 처음에 뭔가 했네요 ~ 정성어린 음식들
    남편분께서 감동받으셨겠어요 ~~

    2014.06.09 15:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와..사랑과 정성이 느껴지는 생일상이네요.
    남편분의 생신 축하드립니다 :)

    2014.06.09 16:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 생신 축하드립니다. ^^

    2014.06.09 18:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 구름나그네

    와...멋진데용.ㅎㅎ
    추카드립니다.

    2014.06.10 05:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 고구마 샐러드 케잌이 눈에 띄어요. ^^
    특별한 생일 케익이 될 것 같아요~

    2014.06.10 15:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 진수성찬이군요.
    정말 맛있겠어요..

    2014.06.10 18:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 해도 너무 하십니다. 한인마켓없는 미국시골에 있는 사람한테는 이거 고문도 이런 고문이 없네요.

    2014.06.11 03:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 생일상치곤 좀 허접한듯.
    하지만 정성은 느껴지네요.

    2014.06.15 11:01 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 소박하네요

    2014.06.15 13:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 이런 사랑담긴 한국밥상 받아보고 싶어요, 한국 갈까?

    2014.06.15 21:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 훈훈합니다^^

    2014.06.16 00:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 고구마샐러드케익보고 새댁인줄 알았습니다ㅎㅎ 예뻐요~ 다 제가 좋아하는것만 차리셨네요 먹고싶다ㅠ
    두분 항상 행복하세요~

    2014.06.16 03:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 좋으네요...

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